今天阿莫来给大家分享一些关于蒜茄子的 *** *** 蒜茄子的 *** *** 全过程方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、之一步:准备食材准备一个青茄子,把外皮刮干净先切成厚片,再切成宽条。切好以后,摆放在盘中备用。第二步:上锅蒸油炸的茄子比较腻,清蒸的又不够香。大家一个 *** ,做出来的茄子既香又不腻。
2、茄子要选这种细的,嫩的茄子,腌出来才好吃。大蒜泡上。香菜泡上。茄子上锅蒸熟。拿出来沥水晾凉。蒜捣蒜,尖椒切碎,红椒,香菜切碎,这时候就用盐拌好。茄子剖开塞上馅料。
3、把茄子的根蒂去掉,然后用水清洗干净,在准备一个蒸锅,加入适量的清水,把洗净的茄子放在蒸屉上,隔水蒸十分钟左右,这时的茄子就会熟了,我们把它放在一旁让其自然冷却。
4、做蒜茄子,首先将茄子切条,大蒜剁成蒜蓉备用。盐、白砂糖、生抽调成汁,淋在茄子上入锅蒸熟。最后用热油炒香蒜蓉,倒在茄子上即可。具体 *** 步骤如下:大蒜用刀背拍散,剥去皮后剁成蒜蓉;茄子切成条。
5、蒜泥茄子的 *** *** :主料:茄子3-4个。调料:大蒜半头,香葱1根、香菜1棵、干辣椒3-4个、豆瓣酱1勺、豆豉1勺、生抽3勺、香醋2勺、白糖1勺、鸡精1勺。
6、蒜茄子的 *** *** 如下:用料:绿茄子6个、大蒜1头、生抽适量、蚝油适量、盐适量、辣椒油少许。步骤:在蒸锅中放入足够量的水,大火烧开,将洗净的茄子放入上层蒸15分钟左右,从锅中取出晾凉备用。蒜切碎备用。
1、蒜泥茄子的家常做法如下:准备两个紫茄子,洗干净去蒂,先削皮,切成滚刀块,盛入盘中,锅中烧水上气,放入茄子块大火蒸10分钟左右。
2、做法步骤:第1步、将大蒜去皮。第2步、将蒜切成蒜末,加一些盐。第3步、将蒜末和盐搅拌均匀。第4步、把茄子洗干净切成段。第5步、把茄子放进蒸锅蒸熟。第6步、茄子晾凉后剖开一个口,准备装蒜。
3、〖辅料〗大蒜,盐,生抽,红辣椒,味精,油。〖做法〗把茄子洗净切成长条状,把蒜用工具压成泥。蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟。
4、蒜茄子的做法如下:主料:茄子。辅料:蒜、辣椒、香菜。
1、茄子要选这种细的,嫩的茄子,腌出来才好吃。大蒜泡上。香菜泡上。茄子上锅蒸熟。拿出来沥水晾凉。蒜捣蒜,尖椒切碎,红椒,香菜切碎,这时候就用盐拌好。茄子剖开塞上馅料。
2、之一步:准备食材准备一个青茄子,把外皮刮干净先切成厚片,再切成宽条。切好以后,摆放在盘中备用。第二步:上锅蒸油炸的茄子比较腻,清蒸的又不够香。大家一个 *** ,做出来的茄子既香又不腻。
3、步骤一:把新鲜的茄子清洗干净,然后放蒸锅中,开大火蒸8分钟把茄子蒸熟。
4、把茄子的根蒂去掉,然后用水清洗干净,在准备一个蒸锅,加入适量的清水,把洗净的茄子放在蒸屉上,隔水蒸十分钟左右,这时的茄子就会熟了,我们把它放在一旁让其自然冷却。
5、做蒜茄子,首先将茄子切条,大蒜剁成蒜蓉备用。盐、白砂糖、生抽调成汁,淋在茄子上入锅蒸熟。最后用热油炒香蒜蓉,倒在茄子上即可。具体 *** 步骤如下:大蒜用刀背拍散,剥去皮后剁成蒜蓉;茄子切成条。
6、蒜茄子的 *** *** 如下:用料:绿茄子6个、大蒜1头、生抽适量、蚝油适量、盐适量、辣椒油少许。步骤:在蒸锅中放入足够量的水,大火烧开,将洗净的茄子放入上层蒸15分钟左右,从锅中取出晾凉备用。蒜切碎备用。
1、茄子用淡盐水洗净,撕成长条状。放在笼屉上蒸制,用筷子一扎能透了即可。晾凉后隔碗用冰块拔凉。蒜压成蒜泥,调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀成料汁。红辣椒切小圈备用。
2、茄子去蒂洗净。如下图所示。上蒸锅蒸15分钟,取出晾凉。如下图所示。香菜切碎,加入蒜末精盐。如下图所示。拌匀。如下图所示。茄子中间划开,把馅料放进去。如下图所示。放一层茄子,撒一层盐。
3、将长茄子洗净,因为是不去皮的,所以洗的时候仔细一点哈。2讲茄子把去掉,下面的图是蒸熟的图,用来做个样子3然后将茄子放在蒸笼上蒸熟,再一分为二起开,放置晾凉备用。
4、东北蒜茄子的腌制 *** 如下:准备好茄子,茄子要选用紫皮长茄子,选小一些的,嫩一些的茄子,而且表面光滑黑亮的茄子,这样的茄子腌完才好吃,将茄子去蒂,洗净。香菜择洗干净,沥净水分,大蒜剥去外皮。
5、最后一层撒上盐巴盖上盖子,建议用保鲜盒,有盖子的那种更好,放入冰箱冷藏。最快2天就可以吃了,当然,如果不介意的话,可以多放几天,会更入味,有的人做蒜茄子,还会放香菜,其实也可以,按照自己口味来。
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