乳清蛋白是什么,什么是乳清蛋白?

乳清蛋白是动物蛋白吗?和植物蛋白有什么区别?

乳清蛋白是动物蛋白，因为它主要的蛋白是从牛奶里面提取出来的，跟植物是没有关系的。这种乳清蛋白的吸收效果非常的好，而且脂肪含量也是比较低的，可以放心的使用。

什么是乳清蛋白?

1、是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分的特点，是人体优质蛋白质补充剂之一。

2、乳清蛋白是从牛奶中提取的一种优质蛋白，其营养价值非常高，而且易消化吸收。

3、乳清蛋白是乳清通过超滤分离能够滞留任何不可溶的物质和分子质量大于20kD的溶解质，称为“滞留物”(retentate)，约占原料乳清体积的1%~4%。它包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、血清白蛋白和免疫球蛋白及其他微量蛋白。

乳清蛋白和乳糖是不是同一种?有什么区别?

性质不同：乳清蛋白是从牛奶中提取的一种蛋白质。乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。

如果小孩子体内分解不了乳糖的话过敏反应就会拉肚子。乳清蛋白（whey protein）被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

其次，乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，还有其他多种活性成分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了有益于人体的诸多保健功能。

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