1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是,一定要用冷水下锅煮。
1、腊肠蒸15分钟能熟;如果是香肠已经放置很久了,水分很干那种,至少要蒸半个小时。最原始最直接的办法及时用筷子插一下,能不费力气 *** 去就说明已经熟透了。腊肠一定要煮熟,因为腊肠表面还有些脏东西能被高温消毒掉。
2、腊肠蒸多长时间能蒸熟 15~30分钟腊肠由生肉和生肠衣制成,属于生腌制产品因此,他们只能在吃之前蒸一般来说,腊肠可以蒸1530分钟,而切片腊肠可以蒸煮更短的时间,通常约15分钟然而,如果整个腊肠一起蒸,建议蒸。
3、腊肠蒸25~30分钟可以吃。若整根腊肠直接蒸,清洗干净后不用切,直接放在格子上大火蒸30分钟即可。贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。腊肠的主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。
4、腊肠,一般来说要蒸30分钟左右才能够成熟。如果凉水下锅,从开锅到成熟需要30分钟左右,如果想要缩短时间,也可以把腊肠切成片,这样能够有效缩短蒸制的时间,大概15分钟左右即可成熟。
5、蒸20分钟左右就可以熟了,腊肠蒸制的时间不能太短,否则腊肠内部还未熟透,但蒸的时间也不宜太长,不然肉的口感也会发柴发干,建议普通锅蒸制腊肠等水开以后调成小火,蒸20分钟为佳。
腊肠煮了10分钟是可以熟的。但是如果腊肠是放置很久的,水分属于很干的那种,则至少要蒸半个小时,腊肠一定要煮熟,因为腊肠表面还有些脏东西能被高温消毒掉,蒸腊肠之前更好用水泡两个小时,这样蒸个15分钟左右就可以。
香肠用普通锅蒸20分钟左右即可。如果想快点蒸好香肠的话,建议用高压锅蒸制,只需等高压锅上汽后,调成小火蒸10分钟即可。
蒸香肠可以放在高压锅中来蒸,这样比较快,一般是在高压锅开始排气时,把火关小些蒸10分钟就可以了,当然普通的锅也是可以蒸香肠的,如果用普通锅来蒸,那在锅内水开时算起,在15分钟到20分钟就可以了。
广式腊肠在水开后蒸10分钟就可以了,这样的味道刚刚好,特别好吃。广式腊肠是甜的。我们看到的那种比较细的,颜色亮红,红白相间,味道带甜的就是广式腊肠。食之口感爽利,香甜可口,余味绵绵。