虫草炖鸡放几根,冬虫夏草炖鸡的做法

虫草山药炖鸡汤怎么做

1、1眉豆泡发，铁棍山药洗净削皮，用水浸泡防止变色，老鸡半只斩成大块，虫草花洗净。2汤锅内坐水，把鸡肉放入焯去血污，然后捞出备用。3把泡发的眉豆放入砂锅内，加入适量的清水。4放入清洗干净的虫草花，加入蜜枣。

冬虫夏草炖鸡的做法

1、虫草炖鸡新鲜虫草最后5-10分钟放更好。冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。最后5-10分钟放进去是更佳时间。做法如下：食材：冬虫夏草12条（约10g），公鸡1只（约5000g），姜15g，大葱15g，盐8g。

2、那曲虫草12条（约10g），雄鸡1只（约5000g），姜15g，小葱15g，盐8g，米酒。做法 屠宰一只雄鸡，将雄鸡清洗，去爪及内脏器官，放进开水锅内氽煮一会儿，捞起来后，用冷水清洗。

3、做法鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。

冬虫夏草炖鸡的正确做法

1、把母鸡清洗干净，把鸡头和鸡脚剁下来或者塞到鸡肚子里边，主要是炖煮的时候方便。：把生姜切片、大葱切成段，大枣和枸杞冲洗一下，把灰尘洗掉装盘；虫草花摘洗干净装盘备用。

2、做法 屠宰一只雄鸡，将雄鸡清洗，去爪及内脏器官，放进开水锅内氽煮一会儿，捞起来后，用冷水清洗。虫草用温开水清洗细沙；姜、葱根清洗、切成片，备用。

3、虫草炖鸡新鲜虫草最后5-10分钟放更好。冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。最后5-10分钟放进去是更佳时间。做法如下：食材：冬虫夏草12条（约10g），公鸡1只（约5000g），姜15g，大葱15g，盐8g。

4、做法：用清水清洗干净虫草花、枸杞、红枣、生姜、小葱。鸡肉清洗干净后剁成小块。锅内倒水，鸡肉冷水下锅，给鸡肉焯水。等锅内烧开，表面会漂浮一层血沫，撇掉浮沫，捞出鸡肉。用清水清洗干净鸡肉，放入砂锅中。

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