蒸黄花鱼一般要蒸多少分钟(黄鱼蒸多久)

蒸黄花鱼一般要蒸多少分钟

1、清蒸黄花鱼蒸8-10分钟。主料：黄花鱼一条、姜几片、葱几根。辅料：油适量、酱油一勺、盐适量。步骤：食材都准备好。黄花鱼开膛破肚，去掉内脏，将表面的鳞片也刮掉，两边都打上花刀，冲洗干净后，抹上少许盐。

蒸黄鱼要蒸多少分钟

1、蒸鱼一般水开上锅蒸8-10分钟左右即熟。具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减：一般蒸2-3斤／条的鱼，水开上锅蒸8分钟即熟。推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸，这样蒸的最快，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩。

2、一般7到10分钟上下。大黄鱼蒸这一时间全是比较好，独特作法以外，随后腌渍好的黄花鱼清蒸用凉水蒸，假如要煮的大黄鱼较为大，有二斤以上能够多蒸五分钟，时间不必长，要不然鱼类柴了就不好吃了。

3、清蒸黄花鱼蒸8-10分钟。主料：黄花鱼一条、姜几片、葱几根。辅料：油适量、酱油一勺、盐适量。步骤：食材都准备好。黄花鱼开膛破肚，去掉内脏，将表面的鳞片也刮掉，两边都打上花刀，冲洗干净后，抹上少许盐。

4、清蒸黄花鱼蒸15分钟即可，具体的做法如下：用料：黄花鱼1条、大葱1棵、干辣椒2个、生姜4片、蒸鱼豉油15毫升、食用油15毫升、猪油5毫升、料酒1茶匙。准备好食材。

大头鱼如何养殖?

1、养殖准备：养殖大头鱼的鱼池要在4-8亩左右，水深控制在5米至2米。养殖时间：养殖大头鱼的时间以每年5-6月份为宜。日常管理：及时清除水中的杂物和水草。

2、大头鱼养殖技术和密度 一般可在水温为5-10°C的冬季或者初春时投放鱼苗，投放每尾0.15-0.5公斤的大头鱼为宜，1kg的大规格鱼种亦可，通常情况下，1亩池塘不可放养超过100尾的大规格鱼种。

3、大头鱼的养殖技术 准备工作 (1)养殖鲢鳙的池塘面积要大，一般为4-8亩，水深一般在5-2米。 (2)放养鱼苗前，要施有机肥料，鲢鳙基肥要适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。

4、大豆卵磷脂1%，菜油1%。大头鱼需要每天投喂2次，可以在早上7-8点和下午6-7点进行，这样能保证大头鱼食物充足。大头鱼，学名鳙鱼，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。

5、大头鱼饲料自配方：鱼粉5%，豆粕28%，菜饼20%，次粉25%，米皮糠12%，麦子6%，盐2%，大豆1%，菜油1%。维诺鱼用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。

清蒸黄鱼要蒸多久

将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。做法二：鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟（按鱼的重量）。

淋入料酒抹匀，腌制几分钟。蒸锅烧开水，把鱼身上的料汁甩干净，再摆在鱼盘上，入蒸锅，大火蒸10-12分钟。把生姜、香葱、红辣椒清洗干净，红辣椒去蒂去籽切成细丝，生姜和香葱一半切丝，另外一半切姜片和葱段。

盖上锅盖，开大火蒸，水开后转中火蒸约15分钟。（具体时间还要根据鱼的大小决定）时间到，开盖后趁热撒上葱花，即可食用。

食材明细 主料 黄鱼1条 辅料葱2棵 配料盐1勺 白糖1勺 料酒2匙 蒸鱼豉油2匙 咸鲜口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 清蒸黄鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 黄鱼刮净鳞片，腹部开一小口取净内脏及腮片，两面划数刀。

要将鱼蒸熟通常需要5到15分钟，时间的长短主要和鱼的体型有关。

大黄鱼一般要蒸几分钟?

蒸鱼一般水开上锅蒸8-10分钟左右即熟。具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减：一般蒸2-3斤／条的鱼，水开上锅蒸8分钟即熟。推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸，这样蒸的最快，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩。

经过腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，水开十分钟后就可以了，2斤以下的，蒸10分钟即可，2斤以上的蒸15分钟即可。蒸煮的时间到了，可以观察鱼眼睛是否发白，如果发白就可以出锅，或者用筷子戳一下鱼肉，如果变软可以出锅。

因此，我认为体型中等的大黄花鱼一般清蒸7到10分钟就可以了，这个时间对大黄花鱼的肉质不会产生太大的影响。不过，如果是重量超过2斤的大黄花鱼，那么它的清蒸时间可以适当延长五分钟。

清蒸黄花鱼蒸几分钟

清蒸黄花鱼蒸8-10分钟。主料：黄花鱼一条、姜几片、葱几根。辅料：油适量、酱油一勺、盐适量。步骤：食材都准备好。黄花鱼开膛破肚，去掉内脏，将表面的鳞片也刮掉，两边都打上花刀，冲洗干净后，抹上少许盐。

经过腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，水开十分钟后就可以了，2斤以下的，蒸10分钟即可，2斤以上的蒸15分钟即可。蒸煮的时间到了，可以观察鱼眼睛是否发白，如果发白就可以出锅，或者用筷子戳一下鱼肉，如果变软可以出锅。

黄鱼清蒸需要8分钟左右，做法如下：将黄鱼身上的鱼鳞刮洗干净，再去除内脏等，放入水龙头中冲洗干净。然后用厨房纸巾，将鱼身上的水分沥干。接下来将生姜切成薄片，香葱切成段，然后放入鱼身上。

一般7到10分钟左右。黄花鱼蒸这个时间都是比较好，特殊做法除外，然后腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，如果要煮的黄花鱼比较大，有两斤以上可以多蒸五分钟，时间不要长，不然鱼肉柴了就不好吃了。

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