八宝饭蒸多长时间（冰冻八宝饭蒸多长时间）
八宝饭蒸多长时间（冰冻八宝饭蒸多长时间）
八宝饭通常需要蒸20分钟左右。八宝饭主要的是糯米。糯米要烂，越烂越好，而糯米不易蒸烂。所以事先要把糯米煮过，至少要煮成八分烂。这是最关重要的一点。所谓八宝并没有一定。莲子是不可少的。
八宝饭一般蒸10分钟左右。八宝饭一般会提前泡好材料，用大火蒸制10分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很容易导致八宝饭焦掉，失去口感。八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。
蒸八宝饭需要15至30分钟，如果是购买的商品八宝饭，只需蒸5至10分钟即可。
八宝饭蒸10至15分钟能蒸透。八宝饭一般用大火蒸制10分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很容易导致八宝饭焦掉，失去口感。
再码上一层豆沙，压实。最后码入一层拌好的糯米饭，与碗边封平。将装好的大碗糯米饭放入蒸锅，用大火蒸40分钟，稍晾凉后，先用大平盘反扣在碗上，再小心地整体翻个，将八宝饭倒扣在大平盘中即可。
八宝饭通常需要蒸20分钟左右。八宝饭主要的是糯米。糯米要烂，越烂越好，而糯米不易蒸烂。所以事先要把糯米煮过，至少要煮成八分烂。这是最关重要的一点。所谓八宝并没有一定。莲子是不可少的。
速冻八宝饭要蒸15-20分钟左右。由于速冻八宝饭属于半成品，在速冻之前都已经煮熟了，此时只需要将其重新加热至柔软即可，因此建议在上汽之后，蒸15-20分钟左右，之后再冷却五分钟即可。速冻八宝饭要蒸15-20分钟左右。
蒸八宝饭，准备原料可以用小枣，莲子，花生，核桃，葡萄干之类的都可以。
然后用蒸碗把薏米和百合以及芡实还有准备好的各种蜜饯小丁和葡萄干以及蜜樱桃都放入碗里，然后上面再放入准备好的糯米饭，用手按紧之后，隔水蒸大约半个小时之后取出来倒扣在一个大圆碟中。这样一道八宝饭就完成了。
水烧开后，将糯米饭上锅隔水蒸20分钟，蒸好后倒扣在盘子里，家里有桂花蜜的，也可以浇一点上去。软糯香甜的八宝饭就做好啦，上层是颜色各异的果干，下层是油润的糯米，中间还偷偷藏了层红豆沙的糯米层。
中间加入豆沙抹平。表面再铺上剩余糯米，把豆沙包裹在糯米里，稍微压一下，以便果仁附在底部不容易移位，之后放入锅蒸大火蒸20分钟即可。
