1、小猪馒头的做法 取一个干净的容器,倒入180g水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开。然后加入350g面粉,揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉,所以面团稍微有点粘手也是可以的,不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。
1、主料:中筋面粉300克、温水150克、酵母3克。辅料:红曲粉少量。酵母粉用温水化开。酵母水慢慢加入面粉中揉成面团,盖上保鲜膜放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大小,用手指戳下不回缩发酵完成。
2、小猪馒头的做法 取一个干净的容器,倒入180g水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开。然后加入350g面粉,揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉,所以面团稍微有点粘手也是可以的,不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。
3、 *** /步骤 发好的玉米面或者白面取适量,揉成团,作为小猪的身体。
用水沾到馒头上,用牙签在逗鼻子地上插两个孔,黑芝麻作眼睛。8 摆在蒸笼上2次发酵。
小猪馒头的做法步骤 把所有材料放入面包机,水温35°-40°,不能超过40°。打开发酵模式,两小时。我用的ACA面包机。
小猪牛奶馒头的做法 把所有用料混合,揉面约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。若要小猪好看些,可准备一些粉红色面团。(取部分面团加点红色天然食用色素,使之成为粉红色。)在温暖湿润处发酵。
1、 *** /步骤 发好的玉米面或者白面取适量,揉成团,作为小猪的身体。
2、小猪馒头的做法步骤 1 原料图。2 50克面粉加入红曲粉拌匀,酵母用25克温水化开,分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。3 盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。4 发好的样子,用手指头戳进去,不回缩。
3、小猪头馒头的做法 酵母放入水中,搅匀后倒入面粉中,先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成面团。放容器中盖保鲜膜,发酵至两倍大。揉面团排气,取出适量放旁边做耳朵和鼻子。其余面团平均分成15份。
4、准备好食材:面粉500g,酵母3g,温水适量,黑豆20颗,红豆若干。发面:把干面粉放入盆中,加入3g酵母,适量的温水,搅拌均匀后,用专用的厚褥子盖上,放在太阳能晒到的地方发面。