今天阿莫来给大家分享一些关于馒头蒸的时候有水怎么回事蒸馒头容易溜上水是怎么回事 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、蒸馒头容易溜上水,需要开锅后拿起锅盖淋淋水再盖上就好好了,特别是铁锅盖更容易流水。
2、水不多的情况下,可能就是因为你的火太大了,造成水溢出来了。
3、首先就是蒸具有问题,一般蒸锅的锅盖内壁都是很光滑的,这样水蒸气凝结的水珠就会顺着内壁的弧度汇聚到锅盖边缘,这样就不会打湿馒头。
这个情况,一种是下面水多煮着蒸笼了,再就是蒸笼透气层太密存水了,你应该用透气性好的蒸笼这样蒸气就会流在锅里面。
馒头底部湿是由笼垫不透气,在蒸的时候,蒸汽水就积聚馒头的底部所致。解决办法:选择比较透气的笼垫,便于蒸汽水下滴到锅里。蒸馒头是一种以面粉作为主要食材 *** 而成的传统面点小吃,填仓节节日食俗。
那是你锅底的水蒸气太大了,或者是装馒头的容器不透气,产生像水珠一样,浸透馒头底了,就会出现这种现象。
一方面可能是蒸馒头下面的布太密,要粗一点的布。另外可能是蒸屉和下边的水离得太近,水少点或者这个过不太适合。一般电磁炉赠送的蒸锅都有点过低。
蒸馒头的时候底部像水煮了一样,这种情况主要是和 *** 有关。比如水放多了,或者是蒸布等问题。
在液化的过程中会放出热量,食物在吸收一定的热量时就会熟。而水蒸气液化后有成为水可以重复利用,所以在蒸馒头是会在锅里给水。
因为你表述的简单,所以有几种可能1,食用碱揉进面前没有用刀踏细,所以揉不开,蒸出来后有斑点。火太大了!盖子盖的太死,所以水滴滴到馒头上的太多。
水蒸气。由于做馒头时需要往面里加水,把馒头放入电锅中蒸导致其内部温度太高,水分就会向上蒸发,导致连子上有水。
如果天气较冷,蒸笼里的温度高,里面的水蒸气也温度高,水蒸气遇到冷空气,就会液化成水附在馒头上。
因为蒸馍到时间揭盖时时笼屉上有很多水是因为你蒸馍的原因是由水蒸气把声磨组成书磨聚灯气在你一开盖过程当中晕冷就会变成水,所以说蒸馍时间到揭盖式笼屉上会有很多的水,这是正常的物理现象。
这个情况,一种是下面水多煮着蒸笼了,再就是蒸笼透气层太密存水了,你应该用透气性好的蒸笼这样蒸气就会流在锅里面。
是在蒸的过程中有水蒸气产生,水蒸气在遇冷后凝固成水珠,你只需在蒸馒头之前,在蒸笼上铺一层布就可以啦。
锅里水蒸气太大,蒸馏水滴到馒头上了,蒸的时间太久也会出现这种情况。
你是不是锅里面的水放太多了呢,一般都不会滴很多水的。你在蒸格上面放一张麻布然后再放馒头,那样都不会滴水了。
一方面可能是蒸馒头下面的布太密,要粗一点的布。另外可能是蒸屉和下边的水离得太近,水少点或者这个过不太适合。一般电磁炉赠送的蒸锅都有点过低。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助