猪肝的功效和作用,猪肝是补什么的?

经常吃猪肝对人有什么好处和坏处?

1、好处 经常吃猪肝不仅能清热去火、强身健体，同时对人体肝脏也能起到很好的保护作用，而且猪肝还具有很好的补血功效。

猪肝是补什么的?

1、猪肝补铁。猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。

2、猪肝不是凉性食物，而是温热性食物。猪肝味甘、苦；性温；归肝经。具有补肝明目、养血、营养保健等作用。

3、猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，能改善宝宝造血系统的生理功能，有补铁、造血的功效，是补血食品中最常用的食物，能预防缺铁性贫血的发生。

猪肝:营养宝库与防治贫血的秘密武器

1、猪肝是一种营养丰富的食材，每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。它不仅能防治贫血，还能为你补充维生素 A，让你的眼睛在夜晚也能保持清晰视力，皮肤保持水润光泽。

2、肝脏是营养宝库，预防缺铁性贫血的首选。每100克猪肝含有25毫克铁，吸收率高，易加工成多种儿童食品。各种瘦肉虽然铁含量不高，但利用率与猪肝相当。购买、加工方便，适合各种口味的孩子。

3、预防缺铁性贫血猪肝富含铁质，能够为宝宝筑起预防缺铁性贫血的坚实屏障。助力智力发展猪肝中蕴含丰富的蛋白质和卵磷脂，这两种营养素的完美结合，能够助力宝宝智力飞速发展。

4、猪肝的营养价值 含有丰富的铁，尤其是“血红素铁”，比肉类中的铁含量高，都行而且吸收利用率也高。可以帮助女性及婴幼儿补铁防止缺铁性贫血。

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