1、/4小勺 蒸黄玉米馍馍的做法 用料:黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺 将玉米粒倒入料理机,加水,搅打成细腻的糊状。倒入大碗中,加入面粉 拌匀。
1、玉米面馒头的 *** *** 如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
2、白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。
3、玉米面馒头更佳配方比例,是玉米面和面粉:1比3。
1、玉米面馒头的 *** *** 如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
2、用料 农家白面粉 280g 玉米面粉 120g 酵母 5g 水 140 白糖 20g 玉米油 20g 全蛋液 一个蛋 玉米馒头的做法 将油,水,蛋,糖混合均匀,加入酵母,搅拌均匀。水要温水。
3、玉米馒头的做法步骤 1 用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。2 酵母水倒入面粉搅拌雪花状。(水要慢慢倒,别一下子倒太多)3 用手揉成光滑面,至少要揉20分钟。
4、蒸黄玉米馍馍的做法 用料:黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺 将玉米粒倒入料理机,加水,搅打成细腻的糊状。倒入大碗中,加入面粉 拌匀。
5、- 1 杯玉米粉 - 1/2 杯热水 - 1/4 茶匙盐 - 适量食用油(用于煎馍馍)- 配料可根据个人喜好选择,如炸猪排、生菜、辣椒酱等 步骤: 将玉米粉和盐混合在一个碗中。
1、把面团搓成较粗的长条,切成5-6等份大小均匀的面团。稍微整整形。锅内加半锅冷水,铺上油纸或菜叶,码上馒头生坯,每个之间要留隙,饧15分钟左右。
2、步骤 1 用温水把酵母化开,备用。步骤 2 两面粉加入糖、老肥、酵母水和成团 步骤 3 揉3分钟后搓条、刀切块,饧一下。步骤 4 入温水锅醒发20分钟后,开火。步骤 5 上汽后,中火180度蒸15分钟。
3、食材:玉米面粉100克、面粉300克、清水200克、酵母5克、白砂糖50克。将玉米油、白砂糖和面粉放入盆中。用筷子混合均匀,酵母放入水中融化。酵母水一边倒入一边用筷子搅拌,搅拌至絮状。
4、酵母溶于水,加入面粉中揉匀成较硬的面团。入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大。手沾面粉按一下基本不回缩,不塌陷即可。
5、玉米面馒头的做法【2】材料 中筋面粉,玉米粉,奶粉,白砂糖,酵母粉,水。做法 1。中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀。小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟。小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀。
6、取出混合成的玉米面用刀切一半留备用,一半留在案板,不要再多揉,揉成长条状即可,用刀切成均匀的等份,做成刀切馒头,再取出中筋面和混合成的玉米面再各取一半。
1、步骤一:玉米面粉。步骤二:加入普通面粉。步骤三:加入温水。步骤四:在加入酵母。步骤五:启动面包机柔面。步骤六:柔好的面团。步骤七:发至两倍大。步骤八:排气醒一会。步骤九:然后柔成长条 步骤十:分成小块。
2、玉米面用滚烫的开水烫面,拌匀,加入一枚鸡蛋,拌匀,晾至温热不烫手。普通面粉中加入酵母,倒入晾至温热的玉米糊,搅拌均匀,揉成面团。
3、做法:之一步,面粉掺入玉米面和酵母粉,加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉掺在一起后,水量多少就不能按纯面粉那样放了,只要和出的面团稍软、不粘手就好了,上边给出的水量可以做参考。
4、配方:面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开,糖要用开水,以便更容易融化。酵母粉用温水,太热会让酵母失效,备用。
准备所以材料。将玉米粉和面粉按1:2的比例放入盆中, 然后加入7g酵母粉、1大勺白糖,小半勺盐。加入适量温水,搅拌成面絮;将面絮揉成光滑的面团,再放进小面盆,放入装有热水的蒸锅里饧发。
步骤: 将玉米粉和盐混合在一个碗中。逐渐加入热水,边加边搅拌,直到形成一个光滑的面团。确保面团柔软而易于操控。 将面团分成适当大小的小面块,并用手掌将其搓成圆球状。
玉米馒头的做法 将油,水,蛋,糖混合均匀,加入酵母,搅拌均匀。水要温水。液体中加入两种面粉,用筷子搅拌絮状。请点击输入图片描述 用手将面粉揉成光滑面团,不用揉太久时间,用保鲜膜覆盖,放入烤箱或者密封空间发酵。
洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。