1、虾爬子可以和鸡蛋同吃,可以做饺子馅。味道鲜美,营养丰富。【皮皮虾馅的饺子做法】材料:主料:韭菜300克,皮皮虾肉200克,鸡蛋3个,中筋面粉400克。辅料:盐适量,鸡精适量,花生油适量,清水200克。
1、准备食材:皮皮虾750克、食用油50毫升、料酒10毫升、姜15克、香葱4-5棵、蒜5个、生抽10毫升、盐2克。皮皮虾洗净控干水分,姜去皮剁成细末,蒜去皮剁碎成细末,葱洗净切成葱花。
2、食材准备:皮皮虾,葱,姜,蒜,椒盐,胡椒粉适量。冷冻的皮皮虾自然解冻,洗净。葱切段,姜切片,蒜拍碎。锅中倒入油,大火加热油温至八成热。倒入沥干水的皮皮虾。油炸30秒后全部捞出。
3、将买来的皮皮虾,放入清水中清洗一下。 将洗好的皮皮虾沥干水,放入蒸锅。 在皮皮虾上撒一层薄薄的盐。 盖上锅盖,开大火烧开,锅边冒汽后蒸10分钟。 去皮,开吃。
4、先要把皮皮虾用清水冲洗几遍 然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露 将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮。
5、皮皮虾肉取出自然解冻后加少许黄酒盐腌制几分钟。韭菜择好洗净切成寸段。姜切丝。锅烧热倒入油烧至八成热放姜丝煸香,倒入腌好的皮皮虾肉翻炒一分钟。倒入韭菜,继续翻炒至韭菜断生,放胡椒粉海盐少许。
6、首先将冷冻爬虾肉自然解冻化好之后放入盘中备用。将蒜黄摘干净,用清水清洗几遍,洗干净后,将其切成段备用。将生姜用清水清洗干净后,切成姜末,大葱去皮清洗干净,将其切成葱花备用。
清炒皮皮虾 食材:皮皮虾250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。皮皮虾洗净备用,葱洗净备用,辣椒洗净备用,姜洗净备用,大蒜备用。
清蒸皮皮虾。用料:皮皮虾500g、葱3段、姜1块、蒜3瓣、白糖1勺、香醋5勺、酱油少许、香油几滴、香菜1棵、盐半勺。做法:(1)将皮皮虾冲洗干净。
接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧,把它的身体浸入水中,前后左右的摇荡,这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落。
香辣皮皮虾 做法:黄洋葱切去两头,去外皮洗净切丝,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒洗净去籽切碎。