1、采摘新鲜艾叶一把,称重50克。 将艾叶洗净后加入2克小苏打,浸泡十五分钟。 烧一锅水,加入2克小苏打,待水烧开后放入艾草,稍稍烫煮一下,捞出。 捞出的艾叶立即放入冷水中。
1、买回来的艾叶摘掉老叶及老的根筋,清洗干净。space 点击查看大图 不锈钢蒸锅水烧开,放入清洗干净的艾叶,加点小苏打,煮大约12分钟,去除苦味,捞出,放到冷水下冲凉,拧干水份,切细。
2、把艾草嫩叶摘下来后洗干净。用开水烫1分钟左右再过凉水,挤出水分。把艾叶放进料理机里,再倒入150g清水打成泥。再用纱布过滤,将汁挤出。这是滤出的艾草汁。
3、艾草馒头的做法步骤 1 采挖回来的艾草苗,摘洗干净 2 开水焯烫1分钟,3 捞出加适量的水用料理机搅打成糊。在糊中加入酵母粉搅拌均匀 4 加入面粉和小米面 5 和成光滑的面团,6 保温发酵至2倍大小。
艾草馒头的做法如下:食材准备:面粉400克、艾草叶70克、酵母4克、砂糖30克。把艾草嫩叶摘下来后洗干净。用开水烫1分钟左右再过凉水,挤出水分。把艾叶放进料理机里,再倒入150g清水打成泥。
艾叶洗干净沥干,水里加小苏打、艾叶一起烧开,煮至艾草变软,捞出过凉水,拎干水备用。加苏打粉是保持艾草保持鲜绿色,可不放。拎干的艾叶切小段加牛奶一起搅拌,我用了破壁机。
艾叶馒头的做法步骤 space 点击查看大图 买回来的艾叶摘掉老叶及老的根筋,清洗干净。
馒头 快速 导航 做法 用料 材料 用量 艾叶汁 180克 面粉A 350克 白糖 45克左右 展开全部 做法 艾叶摘下嫩叶,洗干净。切碎。放入料理机,加入60至90克水,打成艾草糊糊。把艾草糊糊隔渣,取艾草汁。
艾草馒头的做法步骤 1 采挖回来的艾草苗,摘洗干净 2 开水焯烫1分钟,3 捞出加适量的水用料理机搅打成糊。在糊中加入酵母粉搅拌均匀 4 加入面粉和小米面 5 和成光滑的面团,6 保温发酵至2倍大小。
艾叶洗净后放入料理机,加入200g水打细。米粉、糯米粉、糖、打好的艾叶汁一起和,边和边慢慢加水。和成面团备用。笋子切成片绰水。绰好水后洗净,切成小块。豆腐干切碎。