1、【炸土豆丸子】食材准备:土豆500克左右,糯米粉30克,植物油适量,食盐适量,胡椒粉适量。将土豆洗净去皮切成块,然后上锅蒸熟后用勺子碾成土豆泥待用,建议不要太碎,可以稍微保留一点土豆粒。
清甜的胡萝卜肉丸子的家常做法大全怎么做 宝宝食谱鸡蛋酿肉丸主料鸡蛋3个猪肉馅200g香菇1个胡萝卜1块葱末少许辅料盐半茶匙蠔油1茶匙料酒1汤匙油适量水淀粉适量水适量步骤主要材料备齐。鸡蛋洗净,入冷水锅煮熟。
肉馅半斤放入碟中。胡萝卜肉丸子SS.jpg 胡萝卜半根,插丝。胡萝卜肉丸子aU.jpg 锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。胡萝卜肉丸子YY.jpg 捞出过凉。
将猪肉末放入一个大碗中,打入鸡蛋,放入姜末继续搅拌,使蛋液均匀地覆盖在肉丸子的表面。加入葱、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉,使调料充分融入猪肉末。
锅中入油,放入香菇末、胡萝卜末、盐、水烧开,再用水淀粉勾芡调匀。淋在蒸好的肉丸上即可。
首先依据个人口味准备好食材和配料,然后将猪肉剁碎,将所有食材搅拌均匀,做成丸子就可以下锅了。每次尽量现做现吃,如果吃不了就及时放在冰箱里保存。
步骤:五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜,依个人口味,可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。
步骤:准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下,挤掉胡萝卜中的水,放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。