10种家常做法,做出美味的肉丸子(芝士煎猪肉丸子的做法窍门)

10种家常做法,做出美味的肉丸子

将紫菜剪成小碎块，将猪肉馅和紫菜拌匀并加入佐料。揉搓成小球状后放入蒸锅大火蒸5-7分钟即可。 酸菜肉丸子 将酸菜洗净后，用手轻捏使其破碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。用筷子将肉馅搅至有起胶感，制成小圆球。

芝士小丸子的做法步骤图,芝士小丸子怎么做好吃

1、材料：煮熟的丸子，芝士片，酥皮，料酒，生抽，鸡蛋，鸡粉，白胡椒粉，蚝油，姜粉，盐等。先是将需要的材料都买齐，猪肉当然是以瘦肉为主，洗干净之后剁成肉末，要是有料理机，操作起来更方便。

2、把小丸子机器预热，放油，多点也不碍事。放粉浆，倒进小丸子机器里，马上吧切成小块的马苏里芝士放进丸子中心。等丸子油啪啪响的时候，再倒一次粉浆，然后用自己的 *** 翻丸子吧，每个人手法不一样啊。。

3、【芝士红薯丸子】【准备食材】：红薯2-3根，糯米粉适量、白砂糖适量、芝士适量，食用油 【红薯丸子详细 *** 步骤】：1，把红薯放到水龙头，冲洗干净，然后削皮，切成小薄片。

4、步骤 基本原料，淀粉用凉水调好，水的用量为高出淀粉一厘米。

5、【 *** 步骤】：【一】：将白萝卜和胡萝卜洗净，用查子，搽成萝卜丝。当然了没有查子，用刀剁碎也一样。【二】：将萝卜丝放在碗里，加入三勺子食盐，搅拌均匀，腌制半小时，把萝卜丝的水分腌制出来。

油炸猪肉丸子怎么做好吃窍门

1、第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。 第2步、把生姜剁成末，越碎越好，不喜欢的可以用姜汁。 第3步、小葱洗净切成末。 第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。

2、豆腐按碎，拌入肉馅。取适量淀粉，搅入肉馅，至馅料干湿软硬适中。馅就做好了，准备一小碗醋，炸的时候粘手了，蘸一下。家里有一个浅的砂锅，大小正合适炸丸子，开火热油。

3、选五花肉，剁成肉馅，提前用开水泡一点花椒姜水，大约肉馅的一半的量，将肉馅按一个方向搅拌上劲，多次加入泡好的花椒水。打水是让肉丸软嫩，不然会太硬、太柴。

4、红薯淀粉 红薯淀粉相比于其它淀粉来说，质地更加硬实，而且耐高温，用红薯淀粉来做炸丸子，不仅不容易炸糊，而且炸出的丸子口感更酥脆，更好吃。

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