如果是用来包饺子的话 ,我就是把胡萝卜丝炒熟了再和鸡蛋,肉末拌成馅料来包饺子的。这样包的饺子味道好,容易煮熟。
1、把萝卜擦成丝,锅内放水烧开,再把萝卜丝放入锅开锅名捞出用凉水过一遍,用手攥一下切成陷状,在放入猪肉调料就可以啦。
2、主料 猪肉馅 500g 胡萝卜 2根 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 饺子馅调料 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 准备好原料,面提前和好。胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。
3、萝卜猪肉馅包的做法 食材准备:猪肉馅800克、萝卜丝1000克、面团一块、植物油50克、泡粉条适量、生抽30克、酱油适量、盐4克。
4、想要萝卜馅的包子好吃,馅料的调发特别重要,下面介绍萝卜馅包子窍门。
5、食材 绿萝卜500克、猪肉200克、五香粉10克、盐10克、生抽10克、姜末10克、鸡蛋1个、虾皮10克、胡椒粉10克、清水20克 做法 首先将准备好的猪肉洗净,剁成馅,准备一个空碗,倒入剁好的肉馅。
面粉加入酵母粉,用温水揉成面团,静置2个小时发酵,白萝卜一根,擦成细细的丝,放入大碗中,加上食盐腌渍一会。
把萝卜丝与肉馅混合搅拌好,成萝卜丝肉馅。请点击输入图片描述 6 发好的面粉揉匀。请点击输入图片描述 7 分成剂子。请点击输入图片描述 8 压扁,包馅。请点击输入图片描述 9 成馒头胚子。10 醒10分钟,放入蒸笼。
备好食材,萝卜洗净去皮,虾皮清水泡5分钟控干水,葱洗净。(2)萝卜擦丝改刀成小段。(3)萝卜丝加盐腌5分钟,挤去水,面筋切粒,蒜姜压泥,小葱切葱花。(4)热锅注油,放入蒜姜辣酱,小火煸炒出红油。
准备好猪肉糜 加姜,葱,盐,糖,料酒,鲜抽,植物油,麻油,胡椒粉,鸡精,肉皮冻,一点水,搅拌入味.萝卜去皮洗净 擦成丝,用盐打几下,挤去萝卜汁,把萝卜丝与肉馅混合搅拌好,成萝卜丝肉馅。
准备食材:面粉,白萝卜,猪肉,葱姜切碎,盐,香油,油,耗油,酱油,料酒。提前把面粉和面醒发,在醒发时间准备包子馅。
1、准备红萝卜300克、泡好的虾米1/3碗、肉馅1/2碗(这个图7可以看到)。把300克红萝卜插成丝。把1克葱和1克姜切成末。红萝卜丝放入锅中焯一下。焯好的红萝卜丝放入凉水中。
2、面粉,酵母和水和成光滑的面团,放到温暖处发酵2倍大小。发酵好的面团,在表面戳个洞,洞口不会缩,就证明面发好了。准备好胡萝卜一个,圆葱一个。圆葱剁碎,胡萝卜插丝,放到盆里备用。
3、鸡脯肉洗干净,切成小块,用绞肉机搅碎。加入猪油,顺着一个方向搅拌,搅拌好的肉馅静置一会。葱姜洗干净,切碎。香菇洗干净,切碎。红萝卜洗干净,先用擦丝器擦成细丝,再剁成碎末。