红薯和紫薯,两个怎么搭配起来,做双料馒头 (紫薯双色蒸馒头怎么做的)

红薯和紫薯,两个怎么搭配起来,做双料馒头?

1、红薯和紫薯做成馒头，需要的食材有紫薯、红薯、酵母、白糖、面粉。把面粉倒入盆中加酵母，再放一些温水，边搅和边和面，用筷子挑成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方，发一个小时。

紫薯双色馒头的 *** ***

双色馒头 做法步骤： 一种普通面粉加入酵母活成面团发酵，另一种加入蒸好的紫薯泥活成面团发酵。发酵好的面团揉面排气，擀成面片，两种面片叠在一起，卷成卷，切成大小均匀的馒头。

原料：紫薯。 200克紫薯上锅蒸15分钟，碗中加入200克面粉，两克酵母，两克白糖，120克温水揉成面团，密封醒发一小时，蒸好的紫薯加10克白糖，按压成泥，加200克面粉，三克酵母揉成面团，密封醒发一小时。

水150克 步骤1 先来揉面团，把面粉300g、清水150g、酵母粉3g放在一个小盆里，揉成一个白色面团，再把蒸熟的紫薯100g、面粉200g、清水100g、酵母粉2g放在一个小盆里，揉成一个紫色面团。

*** 馒头： 先把紫薯面团擀开5mm厚的成长方形面片， 放在一旁待用。 同样把白色的面团比照紫薯面团的尺寸擀开。

往紫薯中添加五百克的中筋粉，再添加适量的温开水，把小麦面粉拌和成絮状物后，着手搓成一个平滑的面团，置放一旁等候发醇。把手指头沾有干小麦面粉，在增大的面团中辍一个洞，洞边不回缩就表明面已发后。

彩色馒头怎么做?

1、胡萝卜馒头 首先是胡萝卜馒头，它的做法很简单：将胡萝卜煮熟后捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤。此外，如果你喜欢口感更嫩滑，也可以加入适量的鲜奶。

2、最后中间插上洗净的红枣，一朵盛开的玫瑰花馒头就做好了。把各种花式馒头生胚做好后，摆入提前涂少量植物油或铺上蒸笼布的笼屉中，盖上盖子等待发酵。

3、彩色馒头的做法步骤 1 备料 2 将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸（冷水烧开后继续蒸10分钟就好）3 将面粉倒入面盆中，记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。

双色牛奶紫薯馒头怎么做

紫薯去皮用微波炉高火叮熟，一般十分钟足够。步骤step 2 用工具压成泥状。步骤step 3 面粉分成两份，一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step 4 揉成光滑的面团。步骤step 5 另一份加紫薯泥，少量牛奶和酵母混合。

紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机，搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面，然后倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，防止揉面的时候粘手。

紫薯馒头如何做，好吃营养，孩子吃了倍有精神呢？今日换一个花式，加了点紫薯粉，进行了白色和紫色相间的双色馒头。看上去肉乎乎，圆滚滚的，撕掉，有一圈圈的纹理，重重叠叠，也挺好看的。

奶香紫薯馒头的做法 准备好黄油、紫薯、面粉、酵母、牛奶和糖（选放）紫薯蒸熟去皮（或是去皮切片蒸熟），黄油切块软化（在夏天，不软化切小块儿，直接揉也是可以的）蒸熟的紫薯压碎，尽量细腻些，晾至手温。

双色绣球馒头怎么做如何做好吃

1、用料：中筋面粉250g、酵母2g、温水130g、抹茶粉适量、红曲粉适量。将酵母倒入温水中搅拌均匀后静置几分钟。将酵母温水加入面粉中，一边加入一边搅拌，成絮状。揉成软硬适中的光滑面团。

2、准备食材。 普通面粉：800g、酵母：8g、无铝泡打粉：3g 南瓜、紫薯：适量、红曲粉：5g 将紫薯、南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制，这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。

3、食材：黄豆80克、清水1L、红枣5个、白砂糖30克、面粉450克、酵母4克、可可粉5克、抹茶粉5克、红色素几滴 黄豆用清水洗净后加水浸泡1晚。

4、绣球馒头的做法 酵母加入牛奶中搅匀静置五分钟后，划圈边搅拌面粉和白糖，边倒入牛奶酵母混合液至棉絮状，用手揉成光滑面团，盖湿布发面。发至两倍大，手指沾水探入面团不回缩即可。

5、双色馒头的做法 （家里人少的话，所有的量可以减半。）先将酵母溶于水。 将面团1的所有材料混合，揉成面团，盖上保鲜膜发到2倍大。 将面团2的所有材料混合，揉成面团，盖上保鲜膜发到2倍大。

6、绣球小馒头的做法 酵母用温水溶解倒入到面粉中，加泡打粉，放少许油，加适量水，少许盐，揉成光滑的面团。将面团放在有盖子的容器里或用保鲜膜包好，待面团长到5倍大。取出面团，分成20克的面剂，每四个为一组。

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