地三鲜怎么做(俄罗斯茄子地三鲜做法)
地三鲜怎么做(俄罗斯茄子地三鲜做法)
准备原料：茄子两个，大土豆一个，尖椒两个，蒜两瓣，生抽三勺，老抽一勺，蚝油三勺，淀粉半碗，清水半碗步骤：茄子切滚刀块撒上一层淀粉抓匀，土豆切滚刀块，尖椒切片。三勺生抽，三勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，半碗清水调匀。
准备原料：茄子两个，大土豆一个，尖椒两个，蒜两瓣，生抽三勺，老抽一勺，蚝油三勺，淀粉半碗，清水半碗步骤：茄子切滚刀块撒上一层淀粉抓匀，土豆切滚刀块，尖椒切片。三勺生抽，三勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，半碗清水调匀。
地三鲜的 *** 【食材清单】准备一个土豆、一个青红椒、一个茄子、几粒大蒜、一段大葱、白醋2克、玉米淀粉5克、适量食用油、蚝油2克、食盐2克、鸡粉1克、白糖3克、生抽3克、老抽2克、少许水淀粉。
倒入茄子和土豆翻炒。倒入辣椒，继续翻炒。1翻炒均匀之后，加适量的开水，大火转中小火 1汁快收干的时候倒入水淀粉，继续翻炒。1炒至汤汁浓稠，加一点食盐和鸡精，出锅。
地三鲜的家常做法：材料：主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个。调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。
做法：茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。
地三鲜，东北家常菜的代表，选用的是新鲜出土的蔬菜，主要是土豆、茄子和辣椒。 *** 地三鲜的 *** 简单，将土豆、茄子和辣椒切成块状，先炸至金黄，再一起炒制并调味即可。
1、茄子切成大块。胡萝卜，洋葱切大块。本来应该放土豆和辣椒，但是家里没有就没有去买 就用胡萝卜洋葱代替一下。锅内放油，可以没过茄子的量，烧开。将茄子倒入锅内炸。茄子炸至变色捞出。
2、地三鲜 食材：茄子、土豆、青椒、蒜末、调味料。具体步骤：土豆切块、茄子切块、青椒切段、蒜切碎。调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、少许盐和白糖，加入少许清水，搅拌均匀。
3、 *** 过程：之一步，2个小土豆去皮后切块，放入清水中浸泡，茄子去皮与否都行，切成块，放入盐水中浸泡待用，青椒切成小块。
4、茄子地三鲜做法如下：材料准备：土豆三个，茄子四个，青椒一个，酱油适量，盐适量，淀粉适量，蚝油适量，三香适量等。土豆，茄子，尖椒，洗净备用。土豆，茄子，尖椒，都是滚刀块。
5、茄子土豆青椒地三鲜做法如下：主料：茄子、土豆、青椒。辅料：蒜米、干辣椒。
6、茄子土豆青椒地三鲜的家常做法如下：所需食材：茄子、辣椒、土豆、大蒜、淀粉适量。新土豆切滚刀块。煎炸金黄硬壳。茄子滚刀块。大火煎炸到吐油。青椒滚刀块。葱姜蒜爆香。
茄子切成大块。胡萝卜，洋葱切大块。本来应该放土豆和辣椒，但是家里没有就没有去买 就用胡萝卜洋葱代替一下。锅内放油，可以没过茄子的量，烧开。将茄子倒入锅内炸。茄子炸至变色捞出。
*** 过程：之一步，2个小土豆去皮后切块，放入清水中浸泡，茄子去皮与否都行，切成块，放入盐水中浸泡待用，青椒切成小块。
首先把准备好的食材洗净，沥干水分。然后使用菜刀把食材切好，放入盘中。接着往锅内放入适量的油，使用大火加热，倒入切好的土豆，茄子和青椒，炒几下捞出。
食材：茄子500克、辣椒50克、土豆50克、盐10克、酱油10克、味精10克、糖10克、葱花10克、蒜末20克。茄子洗净，切成块备用。土豆切成块。辣椒切成片。蒜切成末。锅中加入油，放入土豆煸炒。
茄子地三鲜做法如下：材料准备：土豆三个，茄子四个，青椒一个，酱油适量，盐适量，淀粉适量，蚝油适量，三香适量等。土豆，茄子，尖椒，洗净备用。土豆，茄子，尖椒，都是滚刀块。
将长茄子清洗干净，放入微波炉里，高火4分钟。取出来，撕开。再放入微波炉，高火两分钟。大蒜切成末，泡椒切成小圈，小葱切成寸段后切成丝。
家常版地三鲜 做法步骤： 茄子掰成块方便入味，撒上淀粉摇匀。土豆切成滚刀块，尖椒切成块。热锅凉油，油热到插入筷子冒小泡泡时放入茄子，中大火炸制茄子发黄捞出。
红烧排骨，地三鲜 做法： 红烧排骨 主要材料：排骨 焯水调味料：姜片，葱段，黄酒/料酒 炒制调味料：冰糖/白糖，生抽，老抽，黄豆豆瓣酱，香叶，葱段，姜片，干辣椒，花椒，选加八角、桂皮。
京酱肉丝，地三鲜 做法： 京酱肉丝 主要食材：猪里脊肉，豆皮，黄瓜，胡萝卜，葱。 腌制肉丝：白胡椒粉，淀粉，黄酒，盐，蛋清。 酱汁用：黄酒/料酒，甜面酱，白糖，生抽，老抽，水。 炒制和勾芡：葱末，姜末，淀粉，水。
地三鲜的做法 （1）食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。
地三鲜的 *** 【食材清单】准备一个土豆、一个青红椒、一个茄子、几粒大蒜、一段大葱、白醋2克、玉米淀粉5克、适量食用油、蚝油2克、食盐2克、鸡粉1克、白糖3克、生抽3克、老抽2克、少许水淀粉。
地三鲜的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、锅、碗、盘子、漏勺、筷子、长茄子、土豆、尖椒、大葱、大蒜、老抽、生抽、白糖、蚝油、盐、淀粉、食用油。
