没有蒸锅怎么蒸馒头(蒸馒头怎么放盘子里)
没有蒸锅怎么蒸馒头(蒸馒头怎么放盘子里)
电饭煲。电饭煲也可以蒸馒头使用，需要在电饭煲当中放入水，把 *** 好的馒头放入电饭煲当中，水开以后停30分钟馒头蒸熟。
蒸包子更好不放在盘子里蒸 蒸包子时放在盘子，会因为盘子不透气，蒸出来的包子表面是熟的，底下还是生的，并且蒸笼的温度过高，用盘子会不太安全。
我觉得蒸包子还是用蒸屉比较正确。因为用盘子代替蒸屉会受热不均，包子会不愿意熟，而蒸屉会散热，包子受热均匀，里外都熟的很快，形状也好看。所以蒸包子还是别用盘子代替蒸屉。
热蒸馒头如果放在铝制盘子里蒸的话，一般的来说是没有毒的，如果把面包放在铝的盘子里，时间久了之后，下面就会浮现出一种生锈的东西，所以建议你不要放太久，蒸好了之后就赶紧拿出来呈到瓷器的碗里面。
蒸包子一般都是上面的先熟，用蒸笼同时蒸几层包子的时候，水蒸气的能量比较高，急剧上升，在下面停留的时间会比较短，在上面又不容易散开，所以就会让最上面的气压升高，导致上层的食物比下层的更容易熟。
我觉得是下面多。虽然水蒸汽是往上走，但是，上面的水蒸汽也是从下面上去的。往往由于时间短，蒸不熟的是上面而不是下面。
蒸孔大小跟蒸馒头生熟是没关系的，因为水蒸气更先达到蒸笼的顶端，并保持到关火，所以，一般蒸馒头或包子等食品都是最上面的一层蒸的更好。有经验的师傅都先把下面的馒头提前“醒”着，先蒸几分钟后再往上续笼屉。
上层！理由就是蒸包子是要放水的，而水蒸气是要向上飘的！而且水蒸气是含有更高的能量的——其实温度并没有变，但是涉及到汽化热的问题，吸收了能量。
把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条，然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。上屉蒸熟：将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。
蒸饭车蒸馒头可以啊，主要看蒸盘有多少啊，2如何蒸馒头；配方 面粉1000克、安琪酵母5克、安琪馒头改良剂3克、水400克和面之光滑，压面 *** 成馒头醒发，等馒头醒发大了，上笼去蒸20两种就可以出来吃馒头啦。
蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。
醒发要看发面的种类。如果是干酵母。20到30分钟（30-40度） 蒸上汽后15到20分钟。
蒸制米饭：按每盆约4Kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盆内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。
1、可以蒸包子，也可以加热熟包子。材料：馒头、水。首先，用水冲洗馒头，使馒头表面完全被一层水覆盖。这也适用于面包，面包，冷冻面包，面包和面包。把盘子装满水。
2、微波炉不可以蒸馒头和包子。 微波炉加热食品是利用特定微波频率与食品中的水分子共振产生热来快速加热的。加热的食品时间稍长就可以看到一个结果——由于脱水，食品中心变得非常硬，甚至糊掉。
3、可以。一般市面上的冰冻的包子，其实都是熟包子，一般只需要放在微波炉中，用中高火加热1-2分钟就能够熟了，相比用火炉蒸，更加的方便快捷。
4、微波炉不能蒸包子和馒头。加热的食品时间稍长就可会由于脱水，中心变得非常硬，甚至糊掉。
5、准备放在微波中。把馒头放架上放入微波炉，盘子放到架子底下。关上微波炉门，点击普通加热功能2分钟。2分钟后，蒸好的馒头会热气腾腾，如果馒头没有热好，可以再用水冲一下使其表面保持湿润，继续加热即可。
1、可以**，蒸馒头可以直接放在盘子里蒸。然而，需要注意的是，蒸锅内产生的大量水蒸气会凝聚在容器内形成水，这可能会导致蒸出来的面点底部成浆糊状，影响口感。因此，更好的 *** 是用筛状的容器来蒸，例如在盘子上垫上纱布。
2、热蒸馒头如果放在铝制盘子里蒸的话，一般的来说是没有毒的，如果把面包放在铝的盘子里，时间久了之后，下面就会浮现出一种生锈的东西，所以建议你不要放太久，蒸好了之后就赶紧拿出来呈到瓷器的碗里面。
3、记得好像叫簸箕，就是用竹条或篾条编织的，不怕烫，而且还不粘连，用来盛放馒头，饺子，等面食非常好。
4、由于馒头的热水蒸气与盘子表面接触发生液化的物理现象产生水滴。
