求蒸馒头,炸油条配方和注意事项(新手蒸馒头油条怎么做)

求蒸馒头,炸油条配方和注意事项

食材：面粉300g、鸡蛋1个、牛奶200g、酵母6g。蒸馒头用的普通酵母加入温牛奶里面，静置一分钟，加入30g左右的油，普通的植物油就可以了，在加一个鸡蛋进去。

请问馒头,面包,油条,豆浆……怎么做?我性格内向找不到工作想卖早餐挣钱...

做法：按顺序放进面包机里，进行之一次揉面。之一次揉面结束后，加入20克黄油，等待第二次和面；第二次和面结束后，将面包桶提出，面包机断电。

早餐店成本我在湖南永州这边，米粉都是当天送货上门的，一块钱一坨，没卖完送货员会回收。这边一碗汤粉的价格是4元。除去肉末，配菜，米粉以及其他物料，一碗成本在5元。卤粉是5元一碗，蛋和肉二选一。卖的多就挣钱。

煎饼果子 “煎饼果子”是更具特色的街头风味小吃，一个人就可以搞定。煎饼果子的经营者，大都用一种特制的手推车，上面有火炉、饼档等设备。煎饼的主料是小米、绿豆，事先将米豆加虾米、香料和水磨成糊。

油条的做法与配方

准备一个大碗，加入500g中筋面粉，再加4g盐、3g小苏打、5g无铝泡打粉、10g白糖，这里加入糖，一可以让炸出的食物更好看，二可以增加油条的酥脆程度。 把所有食材先搅拌均匀，搅匀以后打入一个鸡蛋，再次搅匀。

准备材料：普通面粉250克、高筋面粉250克、水280克、鸡蛋1个、白矾4克、小苏打4克、植物油15克、盐16克。面粉放入盆中。和面。面案上刷油，然后把面团压扁拉长，再分成两大条。切成一小段一小段。

油条的做法和配方比例 原料：高筋面粉400克，酵母4克，鸡蛋一个，温水170毫升+60毫升，白糖20克，油20毫升，小苏打4克，盐4克。

求早歺包子馒头油条配方

油条做法 原料 主料：面粉5000克（标准粉）。 辅米：盐65克，明矾50克，小苏打60克，水3000克，花生油7500克。

配方是普通面粉300克，水150克，酵母3克。 油条的做法： 做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。

在包子皮中放入35克馅料；打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发；将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸10分钟。14酸菜包子原料：面团：中粉360g、酵母1小勺、糖1小勺、水180-200g。

油条：特一粉 5kg将无铝泡打粉+鸡蛋+水+面活成面团。2面团中加入大豆油少量；反复叠面；直到面团光滑。3 想法30分后；放入冰箱冷藏3小时以上。

打开水后，蒸10分钟，把火关了，等5分钟后再做饭，取出包子。

一斤面的油条配方：普通面粉500克，温水350克，食盐5克，白糖5克，植物油10-15克，油条膨松剂10克，泡打粉5克，小苏打0.5克。

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