不用烤箱的蛋糕,怎么吃都不上火(不上火的蛋糕自制做法简单)
不用烤箱的蛋糕,怎么吃都不上火(不上火的蛋糕自制做法简单)
食材：面粉130g，牛奶100g，鸡蛋2个，砂糖40g，食用油20g，起泡粉4g，白醋数滴。将鸡蛋放入大碗中，加入牛奶和食用油，加入适量的砂糖搅拌均匀。
1、蒸鸡蛋糕的时间呢，一定要控制好，如果时间太长了的话，里面的刘星是真不熟的，如果是时间过多的话，可能就会考和烤的老这样的话就不会很好吃了。
2、将蛋糊倒入模具中（小蛋糕模具中已垫上一次性纸模）。 在锅中加入水，烧开后放入模具。 盖上锅盖，大火蒸10分钟即可。成品图...烹饪技巧： 全蛋的打发需要注意温度。
3、取两个赶紧的容器，将准备好的鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，然后分别放在这两个碗里。准备好适量的白糖放入分离出的蛋黄内，用打蛋器打发一分钟后，放可可粉或者融化掉的巧克力，搅拌均匀后放到一边备用。
1、准备好所需食材，蔓越莓干剪成小块。先烧半锅水。然后来做蛋糕糊，鸡蛋打入盆里加入细砂糖，用电动打蛋器打发。打到蛋液膨松发白，提起打蛋器能画出8字即可。
2、是哒，我们都是勤俭持家的巧手主妇，没必要为了一个蛋糕而专门买台烤箱。
3、食材：面粉130g，牛奶100g，鸡蛋2个，砂糖40g，食用油20g，起泡粉4g，白醋数滴。将鸡蛋放入大碗中，加入牛奶和食用油，加入适量的砂糖搅拌均匀。
4、将饼干锡纸放在预先准备好的大碗里，然后没有水的锅垫在底下，盖上锅盖等待奇迹的出现。无糖果炉蛋糕的口感看起来和食糜奶油一样柔软，甚至口感更为松软细腻。这款“烤炉”可是省钱又方便哦。
5、先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。
下面锅里加入清水烧开之后我们把模具放进去，盖好盖子蒸40分钟左右，时间到了之后关火焖3~5分钟，这样做出来的蛋糕就不容易塌陷回缩。不太热的时候去掉保鲜膜，倒扣脱模，美味可口入口软绵的蒸蛋糕就做好了。
蒸蛋糕（蛋白）的做法 正常蛋糕做法：蛋白打发，分三次加入砂糖。牛奶、油、低粉混合搅拌均匀。分三次和打发的蛋白混合，放入蛋糕模。用保鲜膜封好。放入烧开的蒸锅，中火40分钟就好了。
你知道蒸蛋糕怎么做吗？以下是我帮大家整理的蒸蛋糕的家常做法（通用9篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
好吃不上火的蒸蛋糕就做好了，这个配方做出来的蛋糕不甜腻，蓬松柔软，组织细腻，老人和小孩吃也没有压力。【小贴士】鸡蛋糊一定要打发到位，这是蛋糕成功与否最重要的一点，流动性很强的话蛋糕是蓬不起来的。
下面锅里加入清水烧开之后我们把模具放进去，盖好盖子蒸40分钟左右，时间到了之后关火焖3~5分钟，这样做出来的蛋糕就不容易塌陷回缩。不太热的时候去掉保鲜膜，倒扣脱模，美味可口入口软绵的蒸蛋糕就做好了。
最简易蒸蛋糕的做法 原料如图。两个鸡蛋敲到无水无油的容器里面。室温26度以上容易打发，如果低于这个温度，则要烧开水后关火将容器放在热水上面打发。打蛋器3档十秒左右出这样的大眼气泡，可以加三分一的糖。
你知道蒸蛋糕怎么做吗？以下是我帮大家整理的蒸蛋糕的家常做法（通用9篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材：面粉130g，牛奶100g，鸡蛋2个，砂糖40g，食用油20g，起泡粉4g，白醋数滴。将鸡蛋放入大碗中，加入牛奶和食用油，加入适量的砂糖搅拌均匀。
加入2勺面糊和可可粉拌匀备用。将面糊倒入模具中，在表面滴几滴可可粉糊，用牙签划出线条。在水中蒸15分钟。
蒸蛋糕是一种传统的中式点心，以其松软的口感和不上火的特点受到许多人的喜爱。要做出好吃的蒸蛋糕，需要精心选择材料和掌握正确的蒸制技巧。
