1、 *** *** :将巧克力加热融化成液体。盆中放入适量面粉、酵母,加入巧克力液,适量温水。搅拌均匀和成面团,放在一边醒发。发好的面团揉成长条。切成大小均匀的面剂子。锅中放水烧开,摆好馒头,蒸8分钟。
1、食材:面粉250克、温水140毫升、酵母3克、可可粉适量、面粉适量、砂糖20克。原材料备齐,酵母倒入30度的温水的融化,砂糖,可可粉,酵母水加入面粉中搅匀。搅匀成面团,放到搓面垫子上进行洗衣式的揉搓。
2、牛奶加入白糖,小火加热至糖融化,将牛奶放到温热时加入酵母粉。面粉和玉米面倒入容器中。加入一半牛奶,用筷子拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,干了可加适量水。
3、 *** *** :主 料: 奶油 巧克力 馒头 辅 料: 白糖 用料:自发面粉一斤。可可粉一两。奶油半两。白糖适量。做法:用约40度的热水将面粉揉和成面团(揉约十分钟以上),用湿布盖上静置二十分钟。
4、蒸制:在锅中加水烧开,然后将蒸屉放入锅中,用中火蒸约15-20分钟。蒸好后,熄火,稍微等待几分钟再打开锅盖,以防馒头因温差过大而塌陷。
5、在锅中加水烧开,将蒸笼放入锅中,大火蒸15-20分钟。蒸制时间根据馒头的大小和蒸锅的火力而定。 出锅 蒸好后,熄火,稍微等待几分钟再打开锅盖,以防馒头因为温差过大而塌陷。
1、准备面团:在一个大碗中,将中筋面粉、可可粉、酵母粉和细砂糖混合均匀。慢慢倒入温牛奶,边倒边用筷子或勺子搅拌,使其成为面团。然后在案板上揉面团约10分钟,直到面团光滑有弹性。
2、食材:面粉250克、温水140毫升、酵母3克、可可粉适量、面粉适量、砂糖20克 原材料备齐,酵母倒入30度的温水的融化,砂糖,可可粉,酵母水加入面粉中搅匀。搅匀成面团,放到搓面垫子上进行洗衣式的揉搓。
3、装饰(可选):如果你喜欢,可以在馒头蒸好后,撒上一些巧克力粉或者淋上巧克力酱作为装饰。享用:巧克力牛奶小馒头完成后,可以趁热享用,或者放凉后食用。这样,一款美味的巧克力牛奶小馒头就 *** 完成了。
4、巧克力馒头做法:材料 普通面粉 (300克)、 细砂糖 (30克)、 水 (140克)、 可可粉 (7克)、 即发干酵母 (3克)做法 1面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖,搅拌均匀,静置几分钟。
5、花样小馒头的做法 1这个很简单,面粉放入容器内,放入白砂糖适量,因个人口味而定,我放的不多,放入少许奶粉,也可用直接用牛奶和面,我是因为手边只有奶粉面不要活太软不然不容易塑形,也不要特别硬哦2玉米。
6、步骤 :将自发粉放入盆里,加入盐,白糖,拌均匀。加入牛奶开始和面。和面时加入少许橄榄油,可以使馒头更光滑。面团揉好后分两团。把巧克力融化后,加入其中一个面团,揉匀。
将涂抹了巧克力酱的面片卷起来,形成圆柱形。将卷好的面团两端捏紧,再将面团卷成螺旋形,最后将尾端捏紧固定。二次发酵:将塑形好的巧克力花卷馒头放在蒸锅的蒸屉上,保持一定的间隔。
*** *** :将巧克力加热融化成液体。盆中放入适量面粉、酵母,加入巧克力液,适量温水。搅拌均匀和成面团,放在一边醒发。发好的面团揉成长条。切成大小均匀的面剂子。锅中放水烧开,摆好馒头,蒸8分钟。
把两白面皮同可可面皮叠合,再用擀面杖擀一会,让两张面皮紧贴在一起,把面皮对半切开。卷成条状,白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头,反之,可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。