平底铝锅怎么蒸馒头,只有平底锅怎么蒸馒头

怎么蒸馒头

1、怎样蒸馒头的 *** 如下（食材清单：面粉500克 温水（25-35度）250毫升 酵母粉2-3克）：第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。

只有平底锅怎么蒸馒头

只有平底儿锅，那么就没法蒸馒头了，你可以煎馒头把馒头做的小一点儿，然后再锅内放入油。把馒头放入油内，煎到一定程度后，在锅内放入水，盖上盖儿也照样能熟。

开最小火反复煎至南瓜馒头两面上色，关火倒入盘中即可。

步骤如下：在温水里加入糖，不要太多，馒头太甜反而不好，加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了，但是不要太大，热胀冷缩，太大也不美观。

平底锅加热，把小馒头生胚一个个摆放在锅里，煎至两面金黄色即可出锅。可以作为早餐，也可以追剧的小零食。家常烙饼 家常烙饼食材：面粉500克，温水320克，食用油适量，盐一勺，葱2根做法： 把葱切成葱花备用。

用铝锅作馍馍大概几分钟熟

1、等看到毛巾上有白气冒出，表明蒸馒头的水已开锅，此时一定要调成小火蒸（小火一般要蒸15分钟）。这个小火就是解决问题的关键，因为火太大会有很多蒸气产生。小火的话盖子的水气很少，一般不怎么会滴在馒头上。

2、蒸馒头一般要蒸15-20分钟左右能熟。具体时间需要根据馒头是否发酵到位来进行下锅水温的区分：馒头如未二次发酵到位，需将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟即熟。

3、这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所_馒头的多少有关，一般20分钟左右的时间（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

4、蒸馒头15分钟就能熟，具体做法如下：主要材料：红枣60克，中筋面粉300克，纯牛奶145克，酵母4克，红糖20克，黄油15克。红枣去核，放入料理机里面，加入纯牛奶，搅打成糊。

5、若是馍馍比较小，直径约3~4公分，开锅之后蒸10分钟左右即可，具体可以通过馒头的状态来判断。将馒头翻过来，用手指压一下，如果压下去就弹起来，就证明已经蒸熟了；若是压下去有明显的坑，则说明还需要继续蒸。

6、蒸出来的馒头太韧，口感不好。头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。

铝锅蒸馒头

首先，铝锅烹饪的对象更好能精挑细选。比如说一些酸碱含量比较高的食材，高盐的烹饪方式更好就不要选择铝锅进行。但是煮面条、蒸米饭、热馒头这样的操作基本上用铝锅就没什么问题。

铝锅蒸馒头大约要25分钟。馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。

由此可见，用铝锅蒸制馒头是不会对人体造成什么伤害的。

导热性能好。在六七十年代，由于物资溃乏，生产能力有限，而铝导热性能好，导致家里的炊具大部分都是铝做成的，包括铝盆、铝锅、铝壶、铝产、铝勺等，其中用铝锅蒸馒头也是这个原因。

经常用铝制品炊具是对身体有害的，铝是低毒的元素，铝锅加热的时候，绿元素会分离出来，食用对身体有害。

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