今天阿莫来给大家分享一些关于炒一些什么家常菜好吃呢简单的家常菜方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、鸡蛋烧番茄豆腐食材嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法材料准备好:嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块,豆腐切小块,鸡蛋入碗中打散。炒锅加油,倒适量油,油5成热时,将鸡蛋液倒入锅中,稍定型后用铲子划散,成均匀的鸡蛋块。
2、香辣蛙油花甲食材:花甲一斤,多力小榨浓香莱籽油葱姜蒜,小米辣,豆瓣酱,料酒,生抽,老抽,蚌油做法步骤首先准备食材,花甲凉水人锅,加入料酒煮至花甲开口,捞出用流动的清水冲洗三遍热锅放入莱籽油,加入葱姜蒜炒香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,加人花甲。
3、榨菜炒肉丝(1)材料:榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜。(2)将榨菜洗净切丝,葱、姜分别切丝。肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻。(3)锅中放油,五成热时将肉丝放入划开,加少许老抽翻炒片刻盛出备用。
4、活力四射的西兰花是素菜界的宠儿,营养丰富,做法简单。只需将西兰花焯水至翠绿,然后在锅中与蒜末爆香,调味即可。爽脆的西兰花搭配浓郁的蒜香,一定会让您欲罢不能。番茄炒蛋这道经典家常菜既简单又美味。将鸡蛋炒散,再加入新鲜番茄丁翻炒。
5、干煸豆角:干煸豆角是用豇豆 *** 作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料 *** 而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。
6、九款简单易学的家常菜干拌饺子准备白芝麻、葱花、五香粉、辣椒面。淋上热油。加入调料(见文案)。搅拌均匀。饺子煮熟捞出。淋上酱汁拌匀。糖醋鸡胸肉鸡胸肉切块。一勺料酒。两勺生抽。少许盐巴。半勺胡椒粉。腌制十分钟。裹上淀粉。
1、麻婆豆腐:这是一道具有四川特色的家常菜,以豆腐为主要食材,配以辣椒、豆瓣酱等调料炒制而成。麻婆豆腐味道麻辣鲜香,口感滑嫩,是很多人的更爱。宫保鸡丁:这道菜起源于清朝,是以鸡肉、花生米为主要食材,加入辣椒、花椒等调料炒制而成。
2、宫保鸡丁:这道菜简直是酸酸甜甜,鸡肉嫩,花生脆,每次吃都停不下来。尤其是在忙碌的生活之余,来上一盘宫保鸡丁,那种独特的酸甜辣味,仿佛能瞬间激活我的味蕾,让我瞬间忘却疲惫,享受美食带来的快乐。
3、.京菜京菜名菜有北京烤鸭、酥鱼、烤肉、富贵鸡等中国十大菜系排名:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、楚菜、京菜鲁菜鲁菜名菜:糖醋黄河鲤鱼、油爆大蛤、德州脱骨扒鸡鲁菜是山东济南和胶东等地区的地方菜,胶东地方菜烹饪的海鲜菜特别好吃。比较擅长的烹饪 *** 是爆、炸、扒、蒸等,口味比较清淡嗜葱蒜。
4、麻婆豆腐麻婆豆腐是一道四川菜系中的名菜,其色香味俱佳,麻辣可口。主料为豆腐和猪肉末,辅料包括豆瓣酱、花椒粉、姜蒜等。将材料切好后一起爆炒,稍微加点水,最后淋上香油,美味就做好了。回锅肉回锅肉是川菜中的传统名菜,主要用猪肉 *** ,颜色鲜艳,香气扑鼻。
5、小鸡炖榛蘑被晒干的榛蘑散发着浓浓的香气,勾引着馋虫啊。在东北,榛蘑大多用在炖菜里,特别是与鸡肉搭配,更是美味浓郁。
6、合肥美食排行榜前十名:三河米饺、吴山贡鹅、泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、李鸿章大杂烩、曹操鸡、包公鱼、鸭油烧饼、 *** 饼、合肥烘糕。三河米饺河米饺是安徽合肥市肥西县的传统小吃,是用当地的菜米粉 *** 而成,里面包上五花肉馅料,然后下锅油炸,外皮松脆,里面的馅料鲜美可口。
肉末茄子肉末茄子是家常菜中的易炒之选。将茄子切块,用盐腌制后炒至微软,盛出备用。锅中加油,炒香蒜末和姜末,加入豆瓣酱和肉末炒至变色,再加入茄子、适量调料和水淀粉,翻炒均匀至收汁即可。这道菜肉香茄子,简单易做,味道鲜美。
蒜泥豆角准备一把长豆角,切成段放入盆中。一个黄椒、一个红椒,分别把籽去除切成宽条。准备大蒜一小把,拍散以后放入蒜臼子里面,加入两勺食盐捣成蒜泥,再淋入一层香油把蒜泥封住,以免发绿还能锁住蒜香味。
最容易炒的5个家常菜:培根炒菜花、番茄鳝鱼汤、香芹炒素鸡、香菇青菜、麻婆豆腐。培根炒菜花原料:菜花250克、培根100克、小红椒50克。调味:蒜末、香菜段、甜辣酱、生抽、盐名适量。菜花洗净,掰成小朵,焯水,备用。培根切片。小红椒切末。
西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋估计好多人都爱吧!十分家常,在我家大人小孩都超爱吃的,每次做汁都不剩!营养又美味,简单易做。可乐鸡翅可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料的美食,具有鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点,适合人群广泛。
辣椒炒肉辣椒炒肉是一道常见的荤菜,主要由猪里脊肉和青椒炒制而成。可乐鸡翅可乐鸡翅是一道简单易做的家常菜,所需配料不多。可乐鸡翅的 *** 过程简单,而且口感酥脆,味道丰富。家常红烧肉家常红烧肉是一道经典的家常菜, *** 简单,口感鲜美。
牛肉放清水中浸泡出血水,切稍厚的薄片用少许小苏打腌制10分钟洗净,用生抽白胡椒粉料酒一个蛋清生粉抓拌均匀,用少许食用油抓匀。
蒜蓉蒸巴沙鱼食材:巴沙鱼1片,大蒜,生抽,老抽,蝇,盐,白糖,小葱,小米辣。做法1,将巴沙鱼切成小块备用,用大蒜、生抽、老抽、蝇油、盐、白糖,腌制10分钟。2,将腌制好的鱼肉码到金针菇上,盖上锅盖大火蒸12分钟即可,然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。
娃娃菜焖豆泡食材:娃娃菜、豆泡、蒜、小米椒、线椒做法:豆泡对半切开,娃娃菜切小块,蒜、小米椒、线椒切好备用。锅中倒人少许油,炒香蒜末、小米椒,放入娃娃菜炒软,倒入豆泡,加入生抽、耗油、少许盐翻炒均匀。倒入适量清水焖煮5分钟,加入线椒翻炒均匀即可。
九道家常菜,超级下饭好吃蒜薹炒肉猪肉切丝加一勺生抽、一勺料酒。一勺老抽、一勺淀粉。搅拌均匀、油热倒入肉丝炒熟。蒜末小米辣爆香、放入蒜苔炒熟。倒入肉丝翻炒均匀、放入少许盐。翻炒均匀即可、记得多备点米。酸辣土豆丝土豆丝清洗干净。
鸡中翅8个、蒜末、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖、玉米淀粉。做法步骤鸡翅两面划刀,加1勺料酒+1勺生抽+2勺蚝油+适量黑胡椒粉+半勺白糖+半勺玉米定粉+3勺清水,抓匀腌制半小时。煎锅加油,放入鸡翅煎至两面金黄,加1勺蒜末,炒出香味,倒入腌鸡翅的酱汁,煮至汤汁浓稠,起锅撒上葱花即可。
九款超下饭家常菜!简单易学巨好吃辣椒炒香肠香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮,放入少许生抽。一勺蚝油,少许孜然粉。少许辣椒粉(不吃的可以不放),少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助