蒸馒头机尺寸怎么选择,蒸馒头蒸箱怎么选?

我想自己蒸馒头卖馒头,我需要什么设备??

压面机的用途很广泛：一般 *** 面包，馒头，包子皮，饺子批等都会用到它，主要作用就是使其面团起到筋性的作用而且能使面团内部组织有条理，细腻柔软．在炊事用品商店都有卖的。

蒸馒头蒸箱怎么选?

1、温度控制选购电蒸箱，首先要看温度控制，温度可调的范围越大，能实现的功能就越多，例如面团发酵，自制酸奶。对蒸箱来说温度控制精度是最重要的指标，食物口感好不好，营养能否完全保留就看温度控制精度。加热方式电蒸箱的加热方式主要分为滴水式加热和独立水箱加热，加热方式影响烹饪速度。

2、方太 推荐型号：SCD30-E3D 推荐理由：方太这款效果很好，加热均匀烤熟得快，清洁也好做。

3、电蒸箱怎么选比较好温控效果要说电蒸箱与普通蒸锅更大的区别就在于温控。温控，可以说是判断电蒸箱好坏与否的重要标准。虽然同样是蒸，但是不同的食物所需的温度并不相同，普通的蒸锅靠的是持续不断的蒸汽来维持高温，但却并不能做到精确控温。

4、SCD40-E2T 这款蒸箱箱体内部全密闭比蒸烤一体的更好打理，而且这款容量很大，蒸馒头15分钟就OK了，蒸的鱼非常鲜美，容积够大也够高，厨师机自带的不锈钢料理盆发面时也能放进去。

蒸馒头用多大的锅炉

具体看您蒸多少，如果像我们这里的镇上，用一台直径45厘米，高35米的小蒸馒头专用锅炉就可以，也有用直径50厘米的，如果是县城的话，卖的一般的，用直径60厘米，高160厘米的就可以，不过，卖的好的话，有用直径800的。天津正焱，有专用的馒头锅炉，升温快，产气量大，操作简单，自动补水。

现在蒸馒头锅炉采用燃气或者电的比较多因为燃煤锅炉不让用。锅炉功率0.07兆瓦够用了，相当于0.1吨锅炉。一个小时消耗100公斤蒸汽，70度电或者6立方米燃气。从开锅时计算时间，每一锅30分钟。

蒸馒头哪能用这么大的锅炉，小点的企业也用不了10吨锅炉啊。

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