自制杯子蛋糕的超简单做法米奇纸杯蛋糕怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于自制杯子蛋糕的超简单做法米奇纸杯蛋糕怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蛋清盆加几滴柠檬汁开始打发，细砂糖分3次加入，打至提起打蛋器呈细腻小尖角状态。混合，先取一勺蛋白放入蛋黄糊盆中翻拌均匀，再全部倒回蛋白盆中翻拌均匀，装入裱花袋挤入纸杯8分满，轻震2下去除气泡（注意手法是翻拌，还有纸杯不要挤太满）。烤箱预热，上下火130度35分钟，转150度15分钟。

2、做法1将黄油、糖和盐搅拌至微打发；2慢慢加入鸡蛋，搅拌均匀；3筛入低筋粉、玉米淀粉和泡打粉，搅拌均匀；4把面糊装入裱花袋中，把面糊挤到纸杯的三分之二处；5放入190℃的烤箱烤15分钟，烤至表面金黄，取出；6将甜奶油打发；7将甜奶油放入裱花袋中，裱在蛋糕上，撒上糖珠装饰。

3、先将黄油融化和蛋黄搅拌均匀加入泡打粉和面粉做好蛋糕液，然后将蛋糕液放入纸杯，放入烤箱进行烘烤，取出后进行装饰即可。用料：巧克力100克、鸡蛋2个、低筋面粉30克、黄油30克、白砂糖30克、泡打粉1克、奶油适量巧克力黄油隔热水搅拌融化。鸡蛋加白砂糖搅拌均匀。倒入巧克力黄油搅拌均匀。

4、用料鸡蛋5个牛奶45克黄油或玉米油45克低筋面粉80克砂糖85克超松软纸杯蛋糕的做法两个无油无盐的盆分开放蛋白和蛋黄，蛋白先用低速打出泡沫，然后分三次加入白糖，逐步增加打蛋器的速度，蛋白总共加60克的白糖，打发到奶油状就可以了。

5、用料主料：鸡蛋两个、低筋面粉半碗辅料：白砂糖适量、玉米油半碗空气炸锅版纸杯蛋糕的做法准备两个鸡蛋，拿两个干净的碗！蛋清和蛋黄分离。蛋黄里面放入一勺白糖，打匀。适量玉米油微波炉加热一分钟。加入低筋面粉、搅拌成糊、因为油的多少决定面粉的用量、感觉稀了就再加点。

6、加入牛奶，搅拌均匀。筛入低筋面粉。搅拌均匀。蛋清里滴入2滴白醋或柠檬汁，然后将10克糖分三次加入，将一半的蛋黄糊倒入蛋白霜里，用上下切拌的方式拌匀。就像炒菜的手法。搅拌均匀后，将剩下的蛋黄糊加入蛋白霜里，同样用上下切拌的方式拌匀、装入纸杯中，撒上蔓越莓。

杯子蛋糕怎样 *** 呢?

1、【纸杯小蛋糕】蛋黄糊：蛋黄5个，细砂糖20克，玉米油40克，牛奶40克，低筋面粉85克蛋白霜：蛋白5个，柠檬汁3滴，细砂糖40克辅助工具：12连模烤盘1个，纸托12个【 *** *** 】：准备好所用的食材，大鸡蛋可以用4个，小一点的鸡蛋5个，可以用冷藏的鸡蛋。

2、混合，先取一勺蛋白放入蛋黄糊盆中翻拌均匀，再全部倒回蛋白盆中翻拌均匀，装入裱花袋挤入纸杯8分满，轻震2下去除气泡（注意手法是翻拌，还有纸杯不要挤太满）。烤箱预热，上下火130度35分钟，转150度15分钟。

3、取打发好的三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，再将混合物倒入另外三分之二的蛋白中翻拌均匀后放入裱花袋中，挤到纸杯中约八分满（份量大约可以装12-14个左右）烤箱提前150度预热5分钟，然后烤箱上下管130度25分钟后，再用烤箱上下管150度20分钟。具体的需要根据自己家的烤箱脾气调整。

4、先取一勺打发好的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀～再全部倒回蛋白盆中～翻拌均匀～装入裱花袋～挤入纸杯8分满～刚刚好6个杯子～烤箱预热上下火中层120度40分钟转140度10分钟转150度15分钟～（烤箱温度不同根据实际情况调节即可）。

5、主料低筋面粉100g白糖40g *** /步骤之一步：打发蛋白将两个鸡蛋成功分成蛋白和蛋黄。用打蛋器将蛋白达成硬性发泡。注意容器里面不能有水。一次性加入20g白糖，用中速打成硬性发泡。第二步：筛入低筋面粉面粉过筛做成的蛋糕口感更好、更加细腻，所以面粉一定要过筛。过筛的面粉加入20g白糖。

圣诞杯子蛋糕怎么做呀?

1、圣诞纸杯蛋糕配料：鸡蛋2个、玉米油25g、牛奶25g、低筋面粉35g、糖粉30g（20g蛋白打发，10g淡奶油打发）、淡奶油100ml。

2、烤蛋糕的时候打发淡奶油。主锅洗干净擦干无油无水，放入淡奶油和糖，插入蝴蝶棒，5的速度，从量杯孔看状态，大约1分钟左右成为不流动状态就好。请点击输入图片描述蛋糕烤好震模倒扣放凉。请点击输入图片描述淡奶油放入装好裱花嘴的裱花袋。可以做一部分抹茶味道的。

3、圣诞老人草莓纸杯蛋糕材料：纸杯蛋糕：鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶30克，细砂糖45克、低粉75克。淡奶油120克、细砂糖10克、草莓6颗、椰蓉少许、巧克力少许。小贴士：纸杯蛋糕是分蛋式海绵蛋糕，不回缩不塌陷，更好提前一晚做好，第二天回软再用哦。

4、圣诞树杯子蛋糕的做法步骤191先加入1/3的蛋白，用橡皮刮刀搅拌均匀。圣诞树杯子蛋糕的做法步骤20再分两次加入剩下的蛋白搅拌至顺滑。这样奶油霜就做好了。圣诞树杯子蛋糕的做法步骤212抹茶粉加入少量的清水搅拌成面糊。圣诞树杯子蛋糕的做法步骤222加入奶油霜中。或者加入适量绿色食用色素。

5、食材：蛋糕体材料用量、鸡蛋鸡蛋、玉米油50g、牛奶50g、白糖50g、低筋面粉65g、柠檬汁3g、圣诞树材料适量。准备好材料。蛋黄蛋清分离备用。玉米油加入牛奶，搅拌至乳化状。筛入低筋面粉，搅拌均匀。加入蛋黄，搅拌均匀备用。

6、圣诞杯子蛋糕的做法用料：鸡蛋2个、黄油90克、细砂糖70克、牛奶30克、低筋面粉150克、泡打粉2克、盐1克。辅料：淡奶油100克、细砂糖10克、糖珠少许。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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