蒸馒头断电一下会怎么样,蒸馒头刚几分钟停电了过一小时来电再蒸可以吗

蒸馒头中间段火有没有影响

1、可定会。馒头是一次成型，如果中间断了火，馒头会起不来。

蒸馒头刚几分钟停电了过一小时来电再蒸可以吗

1、一般程序有设置断电记忆功能：在2小时内来电，可以不用理，它会继续走完煮饭程序。如果超过2小时，建议不用再等来电，因为饭可能已经变质，请丢弃处理。如果要急着吃饭，只能换用煤气了——如果米没有煮成饭，可以将电饭煲的米倒入一般的高压锅之类试试。

2、蒸包子还没到点差5分钟停电了，那么不要动锅，等来电后再蒸几分钟。长时间不来电，那就等十分钟后开锅看看，然后再根据情况决定是否要再蒸一遍。

3、一般来说，包子蒸熟需要15-20分钟左右，如果包子已经蒸了一半，即使突然断电，也可以继续蒸熟，但是，如果包子还没有开始蒸，突然断电，那么包子就无法蒸熟了，要在断电前及时关闭电源，避免造成不必要的损失。如果包子没有完全蒸熟，可以用其他方式继续蒸熟，使用蒸锅或者转移到其他设备上继续蒸。

蒸馒头五六分钟停电了,来电在蒸还熟吗

该紧急事态还是能继续蒸熟的。一般来说，包子蒸熟需要15-20分钟左右，如果包子已经蒸了一半，即使突然断电，也可以继续蒸熟，但是，如果包子还没有开始蒸，突然断电，那么包子就无法蒸熟了，要在断电前及时关闭电源，避免造成不必要的损失。

这要看蒸到什么程度了。如果靣制品还未蒸发澎大，马上连锅移到其他火源是可以继续蒸的。如果已经澎发一半大了就要迅速移到大火火源上并且快速在靣制品上洒些滚开水继续蒸。如果靣制品已全部澎大就剩熟透过程了那就不用紧张，继续用大火蒸熟就行了。

不如一次性蒸熟好馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。

中途停火会让蒸锅里的水蒸气落到馒头上，馒头遇水蒸气的地方会湿湿黏黏的，影响口感。

馒头蒸的时候中间断火十几分钟再蒸馒头味道会变吗

1、看断的时间长短，如果时间长，让水蒸气都断了就有影响。如果时间不长，水蒸气没有断，就不会有影响。

2、馒头蒸好了，关火之后，建议再等10分钟左右再打开锅盖。一般情况下馒头在蒸好之后是不建议马上打开锅盖的，因为馒头蒸好之后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟，这样会使馒头发酵得更好，并且还可以在很大程度上避免馒头蒸不熟的情况，所以馒头蒸好之后建议再等10分钟左右之后再打开锅盖。

3、火候的掌握对馒头的口感是非常重要的，如果火候不正确，就会导致馒头表面疙疙瘩瘩的，口感不好，因此在蒸馒头的时候，最开始需要一直保证大火，将馒头蒸透，大约蒸10-20分钟左右，再转小火蒸5分钟，这样蒸出来的馒头又松又软又香。

4、不是的。在蒸的过程中，先用大火蒸15分钟左右，然后改小火，20分钟后关火，用手摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了。根据蒸的馒头的大小来决定蒸馒头时间长短，如果馒头需大火二十分钟蒸好，馒头蒸18分钟后改用中火再蒸3一4分钟关火，再在锅里吾上2分钟起笼将馒头检在干净盆里。

5、一起来看看吧！馍头蒸好后多长时间开锅盖馒头蒸好之后静置5-6分钟再打开锅盖。因为刚蒸好的馒头其中含有大量的水蒸气，立即开锅很容易导致馒头出现软榻的情况，其次就是为了防止馒头没蒸熟，焖一会儿可以将其充分蒸熟。

6、馒头蒸的时间过长，就会使馒头皮回缩，表面不光滑，坑坑包包，一点也不宣软。馒头蒸得过短，会导致馒头发不起来，馒头很小很硬。蒸馒头的时间更好控制在15-20分钟之间，视馒头的大小而定。蒸馒头的时间过长。做面食要掌握上锅蒸的时间，时间不能过长。

蒸包子还没到点差5分钟停电了怎么办?

1、拿出来啊，用一锅把饭倒进去，然后撒点水，用盖子盖上，根据你饭熟的程度，蒸个5-15分钟就行了。

2、如果包子没有完全蒸熟，可以用其他方式继续蒸熟，使用蒸锅或者转移到其他设备上继续蒸。

3、办法一；马上把笼屉放到天然气灶上开火，把火开大，让锅里水滚开，免得包子发不起来，不好吃。其二；在农村可以把包子的笼屉发柴锅里，把水烧的沸腾，这样包子不影响质量。其三；如果仅仅是自己家里电路故障，可以马上到邻居家寻求帮助，继续把包子蒸熟。

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