如何做草菇鸡蛋炒西葫芦(西葫芦海鲜菇鸡蛋怎么炒)

如何做草菇鸡蛋炒西葫芦

1、准备材料：西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。（2）鸡蛋打散加盐、味精搅匀；（3）炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；（4）锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；（5）西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

海鲜菇可以和鸡蛋一起炒吗?

1、海鲜菇煎蛋汤 食材：海鲜菇、鸡蛋步骤：起锅热油，下鸡蛋煎熟，捞出切块；重新起锅，下蒜粒爆香，下海鲜菇翻炒至表面金黄；加一大碗清水煮开，加入煎蛋，一勺盐调味即可。

2、海鲜菇蒸蛋 食材：海鲜菇、虾皮/海米、2个鸡蛋、葱花 做法：2个鸡蛋，用半个蛋壳装4次水，加点盐一起搅拌均匀，过筛一次，盖好上锅小火蒸15分钟。海鲜菇切成段，和提前浸泡好的海米、葱白，在锅里用油炒香，加上半碗淀粉水，放点盐、酱油、香油，沸腾后，微微收汁就可以撒葱花。

3、海鲜菇去蒂，洗净。挤干水分。鸡蛋洗净。打在碗里，用筷子搅匀。淀粉加水搅匀。海鲜菇放进锅里。烧开调入淀粉。搅入鸡蛋。开锅后放盐出锅。小贴士 佳宁心得：鸡蛋要谁水洗干净再打。海鲜菇的水分要挤干。

4、比肉还好吃的菌菇炒鸡蛋一周吃八次都不腻 锅里烧水，水开放海鲜菇，木耳烫熟，盛出备用，鸡蛋打散，油热倒入，炒熟盛出备用。锅留底油，倒入火腿煎至两面变色，倒入葱段蒜末炒香，倒入所有食材，加1勺半生抽、1勺蚝油 少许盐，翻炒均匀即可出锅啦。

5、配料：鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将海鲜菇洗净，切块。胡萝卜切片，青葱切丝。将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。倒入鸡蛋，翻炒均匀。

6、鸡蛋可以跟海鲜菇一起吃吗。鸡蛋能不能和海鲜菇一起吃。海鲜菇可以和鸡蛋一起吃，不会产生有毒物质。 *** 海鲜菇炒鸡蛋，需要先将海鲜菇在锅中炒出水分，这样能使营养成分不流失，口感也会更好。海鲜菇含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有很好的润肠通便的作用。

怎样做美味的丝瓜海鲜菇炒鸡蛋

1、鸡蛋打散，海鲜菇洗净切小段，丝瓜滚刀切块。锅中放油小火烧热，倒入鸡蛋翻炒熟成小块装盘。利用锅里的底油，倒入丝瓜和海鲜菇翻炒至软熟透。

2、第碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐和料酒，用筷子搅拌均匀，料酒可以有效去除鸡蛋的腥气。第锅中放入适量油，油热后将鸡蛋放入锅中炒熟，盛出备用，注意，鸡蛋不要炒得太老，影响口感。第准备一根丝瓜和适量海鲜菇，将丝瓜洗净去皮后，切成滚刀块，放入盘中备用。

3、之一步：首先把丝瓜削去外皮洗干净。注意哦。丝瓜如果出现发苦的情况，则不能再进食了，这是丝瓜变质的一种表明，丝瓜变质会出现生物碱糖苷的大量积聚，进而出现苦味，所以，吃丝瓜前，更好用舌头先尝试一下是否有苦味，如有，应丢掉，不可食用，以免出现中毒的情况。

4、丝瓜切好后，可以用少许盐腌制一下，去除多余的水分，防止炒的时候出水太多。海鲜菇如果是干的，需要提前用温水泡发，如果是新鲜的，直接处理干净即可。烹饪步骤：热锅凉油，油温热后倒入搅拌好的鸡蛋液，用中火快速翻炒至鸡蛋凝固成块，但不要炒得太老，保持嫩滑的口感，然后盛出备用。

5、丝瓜蟹味菇炒蛋的做法 丝瓜切滚刀块，蟹味菇海鲜菇洗净，鸡蛋打散，葱切葱花 大火烧热油后把鸡蛋液倒入，滑散成形后盛出。

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