瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。适量的橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好。第2周则以麻油猪腰、花生炖猪脚、鱼汤等活化血液循环,预防腰酸背痛。另外,每天补充2000—2500毫升水分。
1、瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。适量的橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好。第2周则以麻油猪腰、花生炖猪脚、鱼汤等活化血液循环,预防腰酸背痛。另外,每天补充2000—2500毫升水分。
2、您好!我给您推荐一些我个人认为非常即营养发奶又不易胖的月子餐食谱。供你参考看看。 荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。 素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
3、肉类:鸡肉、猪肉、牛肉、猪肝、虾。蔬菜:海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜。水果:番茄、杏、枣、橘子。
将鸡胸肉切成小块,放入开水中焯烫一下,再迅速过一遍凉水,确保鸡肉的口感与味道。热锅凉油,将鸡块倒入锅中煸炒至香味四溢;随后倒入酒与糖,盖上锅盖,用小火焖煮十几分钟,待鸡肉变得嫩滑可口。最后,加入适量的盐和味精调味,再撒上一些姜丝,即可大功告成。
锅里面放入麻油,开火加热之后放入姜片爆香,爆香之后放入鸡块下去炒,炒到差不多熟的状态放入米酒、少许的温开水,用中火慢慢的炖煮,大约炖煮2分钟左右,放入一点盐巴就可以出锅了,味道也比较甜。
鸡胸肉的做法很简单,可以炖着吃,也可以炒着吃,不过考虑到女性朋友在月子期间的特殊体制,可以选择炖鸡子,在炖鸡子的时候还可以加些黄芪,加些大枣,加些当归枸杞等一些补充气血的中药,这样可以增加鸡汤原有的补益作用,同时还能帮助提升鸡汤的鲜味。
香菇鸡肉粥 原材料:鸡胸肉、香菇、大米、小青菜、油、姜、盐 做法:先把大米洗干净后浸泡半个小时备用,香菇切成薄片,小青菜切丝,鸡胸肉洗干净之后弄成一条一条的丝状,然后用盐、淀粉、油腌制下。
炖母鸡吃:在坐月子期间,还可以炖母鸡吃,炖法也比较简单,仅仅只是将母鸡处理好,放在清水当中,煮一个两小时后就可以吃鸡汤了。炖母鸡可以促进乳汁的分泌,促进雌激素的分泌,适合那些母乳不足的产妇来喝。党参和鸡肉一起炖:党参和鸡一起炖比较好。
红烧鸡块 鸡肉很适合女性在月子中食用,比如红烧鸡块,不仅味道很好能够增加食欲,而且这种做法不会破坏鸡肉中的营养,而且还能增加对营养的利用率,很适合做月子餐。具体做法是先要祛除鸡毛、内脏并且剁成小块。在锅里面倒入食用油并烧热,再把花椒、干红椒、生姜放进去翻炒。