宝宝爱吃清炒西葫芦怎么做如何做好吃(西葫芦怎么炒孩子爱吃)

宝宝爱吃清炒西葫芦怎么做如何做好吃

将上好的西葫芦进行改刀，形状随意最近喜欢吃什么就做成什么样子的。起锅烧油，等油热后加入花椒爆香，中火之后加入西葫芦进行翻炒。等西葫芦颜色变的深一些，而且可以明显的感觉到西葫芦变的柔软的时候加入生抽和盐。

西葫芦怎样做口感清爽汤汁鲜,老公小孩都爱吃呢?

之一步西葫芦的水分非常大，因此需先解决下水分。2个西葫芦削皮清洗后，擦成丝，放入一个盆里，上洒一大勺盐，用筷子翻拌，放置10min上下，让水分充足进行析出。第二步运用这个时间，400克上下的生猪肉，搅弄成馅料，放入少量生姜沫，来一把小虾皮。

加调味汁：将之前调好的味汁均匀地浇在西葫芦上，快速翻炒，使西葫芦块充分吸收调味汁的味道。勾芡收汁：待西葫芦炒至断生，调味汁稍微收紧时，可以适当调整火力，让西葫芦更加入味。出锅前加葱：最后加入葱段，快速翻炒几下，使葱段的香味释放出来。

从锅边烹入少许白醋 ，加入白醋可以使西葫芦口感更脆。 再加入少许食盐，鸡精，适量的十三香， 开大火翻炒30秒，化开所有调料。1 再勾入少许水淀粉 ，开大火收一下汤汁。1起锅前淋入少许明油，简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘。1好了，这道简单又营养的小炒西葫芦就做好了。

西葫芦炖豆腐：西葫芦和豆腐是很好的搭配。将西葫芦切成块，豆腐切成小块。锅中放油，先将西葫芦翻炒至半熟，再加入豆腐和适量的水，加入盐、酱油、蚝油等调味料，小火炖煮至汤汁浓郁，西葫芦和豆腐都熟透即可。西葫芦煎饼：将西葫芦切成细丝，加入面粉、鸡蛋、水和适量的盐搅拌均匀，制成糊状。

西葫芦对什么炒更好吃?

1、西葫芦有很多的做法，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉片，西葫芦炒土豆片，西葫芦炒辣椒等做法很多。 今天推荐一种西葫芦拌凉菜，上菜市场卖绿皮的西葫芦一个，更好是没有种子，特别嫩的。 把西葫芦洗干净，切成丝，用开水烫一下，捞出来，沥干水，准备备用。 调料有红辣椒，大蒜，醋，白糖，精盐，味素等。

2、西葫芦炒虾皮 食材：西葫芦一个（重约400克），虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量 做法：西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。

3、西葫芦洗干净切片，番茄洗净切块，葱蒜切小段，鸡蛋打散备用； 锅内倒油，炒熟鸡蛋盛出；锅内留底油爆香葱蒜，倒入番茄翻炒出汁（番茄切小块更容易出汁），倒入西葫芦一起翻炒3分钟（如果觉得干可以加一点点水）； 加入半勺盐、半勺蚝油调味，倒入鸡蛋翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

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