冬瓜图片大全,腌冬瓜的做法

炒冬瓜怎么炒才好吃

1、将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂。切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用。炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香。

腌冬瓜的做法

冬瓜去皮、去籽，切大块。将盐、糖、豆泊拌匀备用。 把冬瓜块放入调理盆中，撒上少许盐拌匀，静置约1小时让冬瓜块出水。 把冬瓜块所出的水分沥干，再拿重物压在冬瓜块上约12小时，再取出晒太阳1天。

咸冬瓜的腌制 *** 如下：冬瓜去皮去籽切6CM的方块，放进高压锅里。锅里的水不用盖过冬瓜。烧一下，直到高压锅有出气声了。就关火好了。也可以用普通的锅子烧开，煮熟。就是费点时间和煤气。

做法：将冬瓜外部擦洗干净，切开，挖出絮状瓜芯、瓜子，然后切成巴掌大小（约15×15厘米）的方块（有的人家腌制前还将外皮刨去，这种 *** 容易造成瓜瓤脱落，效果不好，笔者认为不宜采用）。然后上锅煮熟。

做法一：材料：冬瓜十斤、盐一碗、黄豆豉三碗、米酒二碗。

冬瓜条的腌制 *** 具体如下：将绿色、肉厚，成熟适度，大而长的冬瓜，刮去外皮，掏净瓜瓤，切成4瓣入缸。每50公斤冬瓜下盐10公斤，放一层冬瓜撒一层盐，每天倒缸一次，倒缸时要扬汤散热，促使盐粒溶化。

50种瓜的图片及名称

西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。

瓜的名称 蔬菜 瓜类蔬菜种类很多，有黄瓜、西葫芦、南瓜、西葫芦、黄瓜、丝瓜、云南瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、葫芦、佛手、蛇瓜等。

瓜有西瓜，有南瓜，还有东瓜（又称冬瓜），偏是缺了一种北瓜。

囊瓜也就是北方的长南瓜，也是南瓜的一个品种，北方大多叫方瓜，和我们常见的椭圆的南瓜一样都是南瓜，只是生长环境和品种不一样而已。方瓜，有的地方叫南瓜，囊瓜。

此为，黄金瓜又名十棱黄金瓜，学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外形圆润，熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。

这是什么瓜怎么吃

佛手瓜煲鸡脚 材料：佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。

蒲瓜，是中国常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，南瓜族，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。炒猪肝 原料：蒲瓜一根，约500克，猪肝一盒约350克。红辣椒一个，蒜三瓣，盐一勺，鸡精一勺。

其实它就是黄瓜，黄瓜也有很多品种，我们管这种又胖又短的黄瓜叫旱黄瓜，或者是棒槌黄瓜。它肉多又脆，更好就是生吃，直接吃或者蘸酱吃都好，也可以拍黄瓜做凉拌菜。如果不习惯吃生的，也可以炒肉，炒鸡蛋。

食用 甜瓜是夏令消暑瓜果，果肉生食。甜瓜可制成下列加工品：①瓜干：是中国新疆的传统产品，须选用果肉细、厚、白色的品种。达到90%成熟度时采收，去皮去瓤切块后晾晒制成。②瓜脯：厚皮甜瓜去皮去瓤后切成条。

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