泥鳅挂面是合肥十大民间小吃之一,肥东县特色小吃,是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”——泥鳅下挂面。三河米饺 三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃。
我的家乡合肥,有好多的美食。如泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、庐州烤鸭、三河米饺、板栗炖肉 、炒槐花、香椿头炒蛋等等。
不同的城市都有各自不同的与众不同风味的小吃,合肥夜市里也有很多特色小吃,比如公和堂狮子头、三河米饺、吴山贡鹅、曹操鸡、李鸿章杂烩、包公鱼、小龙虾、烧烤、麻辣烫等等。
三河米饺,又名庐江大弯饺,是安徽省合肥地区汉族传统小吃,在安徽省合肥市庐江县,合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。这种籼米粉 *** 的带馅饺子极有名气,人称“三河米饺”。因形似饺子,故被称为“三河米饺”。
不同的城市都有各自不同的与众不同风味的小吃,合肥夜市里也有很多特色小吃,比如公和堂狮子头、三河米饺、吴山贡鹅、曹操鸡、李鸿章杂烩、包公鱼、小龙虾、烧烤、麻辣烫等等。
三河米饺,又名庐江大弯饺,是安徽省合肥地区汉族传统小吃,在安徽省合肥市庐江县,合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。这种籼米粉 *** 的带馅饺子极有名气,人称“三河米饺”。因形似饺子,故被称为“三河米饺”。
曹操鸡曹操鸡是安徽合肥的传统名菜,始创于三国时期。这种料理经过宰杀、定型、蜜炸、配料烹制,炖至酥烂,只剩下肉和骨头。成品色泽红润,香气浓郁,皮脆有光泽,造型美观。吃的时候抖腿掉肉,骨头酥,肉烂。
1、凤尾三球 凤尾三球是安徽地区的汉族传统小吃,它是主要材料是豆腐,但是由于它形似凤尾,色美味鲜,所以取名为凤尾三球。庐阳汤包 安徽合肥特色小吃。特点表现在馅心的严格 *** 和对油温的控制上。
2、合肥有什么好吃的?下面为大家介绍的是合肥特色美食,一起来看看合肥十大特色美食小吃都有哪些吧。即麻饼、烘糕、寸金、白切,是合肥传统特产。麻饼形如月饼,表面金黄,香气袭人。
3、蜀山烤鸽:蜀山烤鸽是合肥著名的特色美食,选用当地特产的山鸽,采用传统炭火烤制,肉质鲜嫩、口感滑嫩,外皮酥脆,入口香鲜,是一道让人回味无穷的独特美食。