1、半干的裙带菜就用清水浸泡,并且多洗几遍。锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水。裙带菜非常容易熟,一焯水就捞出来,煮时间长了,会变得黏糊。稍微放凉后,切段。
取一小把裙带菜放盆中接入适量的清水,浸泡10分钟。裙带菜的泡发率很高,不要一次性取太多,避免吃不完。裙带菜泡好后,用清水再冲洗两遍。花生清洗干净控干水分,用厨房纸将花生表面残留的水分擦干净。
制法: (1)裙带菜洗净,放入沸水锅中焯一下,切成段。(2)炒锅上旺火,放油烧至七成热,下葱花煸香,放裙带菜,精盐炒至入味,再加素鲜汤稍炒,最后放味精,装盘即成。
(1)将裙带菜洗净,放入沸水锅中焯一下,切段。(2)炒锅放油,烧至七成热,放入葱花翻炒,放入裙带菜,用精盐翻炒至入味,放入素汤,略炒,最后放味精,即可食用。
油炸裙带菜 用水浸泡裙带菜和胡萝卜、芹菜 、豌豆等蔬菜蘸面糊炸熟即可。醋拌裙带菜 将裙带菜、竹笋或黄瓜切丝、倒入醋、香油、盐调即可。
做法:裙带菜提前3分钟泡发。豆腐切块煎至两面金黄,这样煮着不易烂,也更香。葱头切碎,倒入花生油,放肉丸爆香。倒入开水,放入豆腐。煮1分钟左右,放入裙带菜。再煮2分钟,加入适量盐,胡椒粉,即成。
凉拌裙带菜做法:裙带菜洗干净然后切段,蘑菇洗干净后撕小块。在锅内放入清水烧开,然后把裙带菜和蘑菇放进去煮,熟了之后捞出晾干水。
(1)将裙带菜洗净,放入沸水锅中焯一下,切段。(2)炒锅放油,烧至七成热,放入葱花翻炒,放入裙带菜,用精盐翻炒至入味,放入素汤,略炒,最后放味精,即可食用。
裙带菜的梗切下来。锅中加入适量的清水,大火烧开,水开后下入裙带菜梗,焯一下水。然后将其捞出来,放入凉水中,浸泡两个小时。裙带菜梗切成马蹄片,胡萝卜去皮后切片,猪肉切成丝,另外再准备一小把蟹味菇。
可以,下面是裙带菜炒鸡蛋的做法:准备好所有的食材,裙带菜清水浸泡洗净。鸡蛋打散,裙带菜切碎。炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。锅中底油爆香葱花,加入裙带菜翻炒。
1、生活习性不同,裙带菜是生长在温带海洋里的海藻,可以耐受水温比较高的海水;但是海带属于生长在水温较低的海水中的海藻,并不能耐受高温。
2、特点不同:裙带菜的藻体呈褐色,长约2 m。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。
3、外形不同:裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。海带为带状体,分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状,它在大海中起固着植物体的作用。
做 法 裙带菜先泡发,泡发后洗干净。 锅内烧半锅水,水开后将裙带菜放进去焯一下。拧干水分。 锅内开中火,将白芝麻放进去炒香,注意不要炒黑了。 将焯好的裙带菜放入大碗中,放腰果酱,牛肝菌油拌匀。
将裙带菜用水泡开,起锅烧水,放入裙带菜。加入一点点醋、油、盐焯水,捞出过凉水。在碗中放入鸡精、白糖、蚝油、生抽、香油、醋,搅拌均匀。将酱汁倒在裙带菜上,撒上白芝麻,放入冰箱冷藏入味即可。
凉拌裙带菜的做法步骤 将买回的咸裙带菜用清水泡,把盐分泡出去 将泡好的裙带菜用手撕成条,用刀切成段 锅放清水烧开,放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。
凉拌裙带菜的做法如下:准备材料:盐渍裙带菜80克、白糖10克、苹果醋20克、大蒜半头、食盐5克、香油2克、白芝麻少许。盐渍裙带菜用水洗去盐分,洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟,使它舒展开来。
蒜末炒香。然后放入牛肉片炒到牛肉变色,然后再加入泡发好的裙带菜继续炒,炒到自己觉得可以了以后,加入清水煮5-6分钟左右,再加入牛肉粉(觉得不咸在加入适量的盐)煮两三分钟即可。
锅中热少许香油,再放入蒜末炒出香味。放入牛肉片炒至变色,再放入裙带菜翻炒。倒入淘米水或者高汤,煮开后,加一点韩式汤酱油、盐、少许白糖调味。如果都没有的话,就用清水加一点牛肉粉。
做法:买来的裙带菜,放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净,切成粗的丝备用。茶树菇洗净,切成5公分长的段备用。青红杭椒切小圆圈,用少许油煸炒一下备用。白芝麻放入烤箱中_熟待用。
锅中加入适量的香油,爆香葱花,然后放入裙带菜略炒;接着倒入煮好的白粥,大火烧开后转为小火煮5分钟,加盐调味即可。小贴士 裙带菜易熟,不用煮太久。
裙带菜豆腐汤的做法:主料:干裙带菜100g、豆腐50g。辅料:油适量、盐适量、葱花适量、清水适量。锅烧热,放入适量植物油。加入葱花爆出香味。加入适量清水煮沸。加入切好的豆腐片。加入泡发的裙带菜。