火腿的做法大全,火腿怎么做好吃

火腿怎么做好吃20种做法

材料：西兰花250g，火腿200g，盐20g，鸡精20g，淀粉10g，食用油15g，蒜10g，做法：西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯，捞出后过凉备用。锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。

火腿怎么做好吃

1、简单吃法直接切一整块火腿洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。

2、可以做火腿土豆丁、芋头蒸火腿、蒜苔火腿土豆条等。火腿土豆丁。准备食材：土豆、火腿、辣椒面、孜然粉、白芝麻、盐、葱花。

3、当归金腿土鸡汤材料：土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL做法：火腿切片，土鸡切块备用。将土鸡焯一下，除去脏东西和多余的油脂。

4、里有的一些简单好吃的火腿做法吧。凉拌火腿 原料：葱白两段，火腿160克，味精、盐、醋、香油适量。大葱切段，火腿切成滚刀块，(或切斜片)。将葱和火腿放入盆中。将盐、味精、醋用温开水化开倒入盆中搅拌均匀。

5、红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭 材料 红葱头，金华火腿，酒，米，油，卷心菜，盐 做法 红葱头切碎放进油里炸到金黄隔油备用(我的有点过，但是也没那么黑啦，图片有点失真)，金华火腿切片加花雕酒蒸10分钟。

6、火腿原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。

火腿做法

材料：西兰花250g，火腿200g，盐20g，鸡精20g，淀粉10g，食用油15g，蒜10g，做法：西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯，捞出后过凉备用。锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。

步骤：火腿和笋切同样大小的长方片。鱼头对剖开，洗净，入沸水中烫一下，捞出沥干。沙锅置旺火上，下熟猪油，四成热时，放进鱼头略煎，参加料酒、葱丝、 姜块（拍破），翻转鱼头，注入沸水，加锅盖烧一会。

步骤：泡好的干香菇去蒂洗净。将火腿肉和生姜切片，并备用。将鸡放入沸水中烫5分钟。然后捞出鸡并冲洗干净。将鸡放入干净的锅里。铺上火腿片和和姜片。再倒入料酒。

火腿怎么 ***

当归金腿土鸡汤材料：土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL做法：火腿切片，土鸡切块备用。将土鸡焯一下，除去脏东西和多余的油脂。

火腿和笋切同样大小的长方片。鱼头对剖开，洗净，入沸水中烫一下，捞出沥干。沙锅置旺火上，下熟猪油，四成热时，放进鱼头略煎，参加料酒、葱丝、 姜块（拍破），翻转鱼头，注入沸水，加锅盖烧一会。

*** /步骤4：压制：把上好食盐的火腿上面放入一块四五十公斤或者更重的重物在上面压制，把猪腿里面的血水全部挤压出来。

事实上，火腿的 *** 也是非常简单地，这里就简单地介绍一下，下面就是 *** 火腿的几大步骤： 之一步，选腿与腌制时间。在选择猪腿的时候，其实一般就选择农家自己喂养的猪腿，因为家养的猪腿瘦肉比较多，而这当中更佳的是后腿。

具体步骤：首先将洋葱、胡萝卜和青椒切成丝，蒜头切成片备用，如下图所示。然后将西兰花切小一点，放入锅中焯两分钟，捞出控干备用，如下图所示。接着将火腿切成薄片，如下图所示。

火腿的烹调 *** 有那些

简单吃法直接切一整块火腿洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。

火腿切丁。速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米，甜豆，胡萝卜丁，普通超市就有售)。热油锅，下火腿丁翻炒出香味。倒入蔬菜丁翻炒。取小碗，放适量盐、白胡椒碎、淀粉，加水拌匀成芡粉水。

火腿的更佳烹饪法是： 蒸煮或作其他菜肴的佐料，蒸煮：置蒸笼内蒸熟，凉后去骨切薄片食用。

火腿肉的做法有清蒸火腿、清炒火腿、煲汤等。火腿，又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。

做法：首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净；青椒斜到切成段备用。将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。

火腿：60克、杏鲍菇：130克、香菇：60克、胡萝卜：一小段、香辣香菇酱：适量、蒜米：4瓣、葱花：适量、玉米油：10克。火腿取60克，切成薄片。用温水泡一下切好的火腿片。

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