尖椒干豆腐的做法尖椒干豆腐简单的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于尖椒干豆腐的做法尖椒干豆腐简单的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、尖椒干豆腐，这是一道家常小炒，在东北这是一道很有名的菜， *** 的过程非常简单。干豆腐切成菱形块，尖椒斜切块，切些葱花和姜丝，剁些蒜末。

2、尖椒干豆腐的做法原料：干豆腐两张，尖椒两个配料：食用油，食盐，葱，姜，蒜，淀粉，生抽，蚝油，面碱。

3、 *** *** *** 尖椒干豆腐，先把尖椒用清水洗净切成丝状，干豆腐用清水洗净切成细丝放在一旁备用。再准备一小块儿姜和大蒜，切成碎末。

4、尖椒干豆腐的做法家常菜如下：原料：青椒一个、豆腐皮一张、大蒜一颗、小葱一棵、蚝油一勺生、抽一勺、盐白糖适量。准备好所有的食材。

尖椒干豆腐怎么做?

*** *** *** 尖椒干豆腐，先把尖椒用清水洗净切成丝状，干豆腐用清水洗净切成细丝放在一旁备用。再准备一小块儿姜和大蒜，切成碎末。

尖椒洗净，去蒂，再去掉里面的筋和辣椒籽，这样处理之后，辣椒的辣度就会降低了。就算不能吃辣的也可以很快乐的吃这个菜了。切成小块。小葱切碎，蒜切末。

准备食材。 *** 尖椒干豆腐，需要的食材有尖椒，干豆腐，葱，蒜，姜。配料有食用油，水，盐，生抽，水淀粉，八角。 *** 尖椒干豆腐，要买那种稍微带点辣味的尖椒，没有辣味的尖椒炒起来不好吃。

尖椒干豆腐的做法如下：材料准备：青椒一个、豆腐皮一张、大蒜一颗、小葱一棵、蚝油一勺生、抽一勺、盐白糖适量。干豆腐焯水。准备肉丝、尖椒丝。起锅烧油煸炒肉丝。依次加入姜、料酒、生抽。

黑龙江的尖椒干豆腐是怎么做的?

1、将干豆腐切成菱形块，猪肉切片，青椒切成菱形滚刀块。将干豆腐下水焯30秒，猪肉裹上蛋清。起锅烧油，下入猪精肉煸炒至发白，下入葱蒜炒出香味。下入切好的青椒翻炒，紧接着下入焯好水的干豆腐。

2、准备食材。 *** 尖椒干豆腐，需要的食材有尖椒，干豆腐，葱，蒜，姜。配料有食用油，水，盐，生抽，水淀粉，八角。 *** 尖椒干豆腐，要买那种稍微带点辣味的尖椒，没有辣味的尖椒炒起来不好吃。

3、出品图：这样一盘地道的、软嫩、辣爽的尖椒干豆腐就做好了，看起来有没有食欲？（1）干豆腐焯水的时候冷水下锅，焯烫2分钟之后，加入3克小苏打焯烫20秒，之后用凉水冲干净干豆腐上的小苏打。

4、淀粉放水，给干豆腐勾芡，放味素，再撒上葱花，就可以啦，一盘正宗的尖椒干豆腐就做好了。

尖椒干豆腐的做法家常菜

1、尖椒干豆腐的做法家常菜如下：原料：青椒一个、豆腐皮一张、大蒜一颗、小葱一棵、蚝油一勺生、抽一勺、盐白糖适量。准备好所有的食材。辣椒选这种厚皮的，炒出来更好吃，也不会太辣，当然嗜辣的人可以选择更辣的品种。

2、干豆腐焯水。准备肉丝、尖椒丝。起锅烧油煸炒肉丝。依次加入姜、料酒、生抽。下干豆腐炖2分钟汤宽一点。下尖椒丝继续炖3~5分钟。调入盐、鸡精淋入水淀粉，出锅时撒上蒜末即可。

3、干豆腐用水冲洗一下，切成1公分左右宽的丝，装盘备用。猪肉用水清洗一下，控干水分，切成丝，装盘备用。青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成片（青尖椒片的形状没有什么要求，根据个人喜好）。切好葱，姜，蒜，备用。

4、尖椒干豆腐的做法首先需要把各种的烹饪材料都准备好，然后先将干豆腐和尖椒均切成菱形块，这样是比较容易入味的，然后我们要把猪肉、大蒜切片备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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