鸡肉炖土豆正宗的鸡肉炖土豆是怎样做的

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1、正宗的鸡肉炖土豆做法，是将鸡肉、土豆、洋葱一同放入锅中炖煮。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养生的作用。具体 *** 步骤如下：把鸡腿肉切下来，不需要切太碎，不用剁。

2、冰糖10颗家常菜鸡肉炖土豆的做法我用的是鸡腿肉，切块泡出血水洗净控干水分。加入姜丝，料酒蚝油胡椒粉生抽腌30分钟入味。请点击输入图片描述土豆切块，青红辣椒切块备用。

3、鸡肉解冻。用刀剁成小块。锅内水烧开，将鸡肉放入用热水焯3-5分钟，去血沫，捞出控干备用。准备好土豆，洗净去皮，切成滚刀块，放入凉水中浸泡5分钟左右，去淀粉。准备好葱、姜、辣椒、花椒、八角。

4、鸡肉炖土豆的家常做法如下：主料：鸡肉、土豆。辅料：大蒜、胡萝卜、姜切片、大葱切丝、芝麻油、辣椒粉。将洋葱竖切成条状，大蒜(4粒)切碎，胡萝卜切块儿，姜切片，大葱切丝，将锅烧热，加入少许色拉油。

5、放水后大火煮土豆鸡肉的时间是要看你的土豆大小，小就时间短点，大就煮的长的，一点要土豆熟了才行。加的水更好是开水，这样鸡肉好吃。大火煮的当中，不要总去搅，不要糊锅就行。

6、首先起锅烧热水，下入鸡块焯水3分钟捞出备用。然后起锅倒油，油温6成热放入花椒、蒜、姜，炒出香味，再放入鸡块、酱油，翻炒3分钟。接着倒入土豆，加适量清水炖10分钟。

鸡肉炖土豆的家常做法

1、鸡肉炖土豆的家常做法如下：主料：鸡肉、土豆。辅料：大蒜、胡萝卜、姜切片、大葱切丝、芝麻油、辣椒粉。将洋葱竖切成条状，大蒜(4粒)切碎，胡萝卜切块儿，姜切片，大葱切丝，将锅烧热，加入少许色拉油。

2、冰糖10颗家常菜鸡肉炖土豆的做法我用的是鸡腿肉，切块泡出血水洗净控干水分。加入姜丝，料酒蚝油胡椒粉生抽腌30分钟入味。请点击输入图片描述土豆切块，青红辣椒切块备用。

3、鸡肉解冻。用刀剁成小块。锅内水烧开，将鸡肉放入用热水焯3-5分钟，去血沫，捞出控干备用。土豆切成滚刀块，放入凉水中浸泡5分钟左右，去淀粉。准备葱花、姜丝、花椒和辣椒段，作为爆锅料。

4、鸡肉炖土豆材料：鸡肉600g，土豆400g，葱段10g，干辣椒少许，姜片10g，八角两颗。调料：盐适量，料酒，生抽。做法：将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。

5、家常鸡肉炖土豆材料土豆1个，鸡腿1只，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐，八角2个，少许糖。做法鸡腿切块，加料酒，少许盐，姜，生抽腌制15分(想要味道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点}土豆削皮切块。

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