臭豆腐是哪里的特产,臭豆腐是哪里的特产?

臭豆腐是谁发明的?臭豆腐是哪里的特产

1、臭豆腐是朱元璋发明的。朱元璋出身贫寒，年少时当过乞丐和和尚，有一回因饿得无法忍受，拾起人家丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那种味道刻骨铭心。

臭豆腐是哪里的特产?

臭豆腐是长沙、南京、台湾、武汉、绍兴等地的特产。臭豆腐在中国以及世界各地的 *** 方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大。长沙和南京的臭豆腐相当闻名，台湾、武汉、绍兴等地的臭豆腐也颇有名气。

臭豆腐是长沙、南京、武汉等地的特产。臭豆腐（Stinky tofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的 *** 方式、食用 *** 均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

长沙 长沙的臭豆腐被长沙人成为臭干子，长沙臭豆腐的特点是焦脆细嫩、兼具白豆腐的嫩滑爽口和炸豆腐的松脆美味。南京 南京的臭豆腐有两种，包括灰色的豆腐干和灰白色的嫩豆腐。

臭豆腐是湖南长沙的特产。其实在全国各地，有很多地方都有臭豆腐，只是湖南长沙地区的臭豆腐相当有名，深受大家的喜爱。

臭豆腐几乎每个地方都有，其中长沙，南京和徽州的臭豆腐名气更大，最为正宗。长沙臭豆腐的表面为黑色，采用了冬笋，曲酒和浏阳豆豉 *** 而成，小火慢炸后搭配湖南特色剁椒酱，芝麻油等调味品。

长沙和南京的特产。长沙臭豆腐 据行家介绍，长沙街头现炸现卖的都不是正宗臭豆腐，火宫殿和蓉园宾馆才是臭豆腐真正的“籍贯”所在地。

臭豆腐是哪里的特产?正宗 *** 臭豆腐的做法是什么?

长沙臭豆腐：长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜，该小吃又被长沙当地人成为臭干子；其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。

臭豆腐是湖南长沙的特产。其实在全国各地，有很多地方都有臭豆腐，只是湖南长沙地区的臭豆腐相当有名，深受大家的喜爱。

*** 过程：(1)制豆腐将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。

臭豆腐的特产地是在哪里?

湖南长沙臭豆腐在颜色上就有别于绍兴臭豆腐，其色墨黑，炸制过后也是外焦里嫩，鲜而香辣，长沙当地人称之为“臭干子”。

臭豆腐是长沙、南京、武汉等地的特产。臭豆腐在中国以及世界各地的 *** 方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大。长沙和南京的臭豆腐相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

长沙 长沙的臭豆腐被长沙人成为臭干子，长沙臭豆腐的特点是焦脆细嫩、兼具白豆腐的嫩滑爽口和炸豆腐的松脆美味。南京 南京的臭豆腐有两种，包括灰色的豆腐干和灰白色的嫩豆腐。

臭豆腐是长沙、南京、武汉等地的特产。臭豆腐（Stinky tofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的 *** 方式、食用 *** 均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

湖南省、台湾省、浙江省、上海市、北京市、武汉市等地颇具代表性的小吃。臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。

臭豆腐几乎每个地方都有，其中长沙，南京和徽州的臭豆腐名气更大，最为正宗。长沙臭豆腐的表面为黑色，采用了冬笋，曲酒和浏阳豆豉 *** 而成，小火慢炸后搭配湖南特色剁椒酱，芝麻油等调味品。

臭豆腐是哪里的特产

1、臭豆腐是长沙、南京、武汉等地的特产。臭豆腐（Stinky tofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的 *** 方式、食用 *** 均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

2、臭豆腐是长沙、南京、台湾、武汉、绍兴等地的特产。臭豆腐在中国以及世界各地的 *** 方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大。长沙和南京的臭豆腐相当闻名，台湾、武汉、绍兴等地的臭豆腐也颇有名气。

3、臭豆腐是长沙、南京、武汉等地的特产。臭豆腐在中国以及世界各地的 *** 方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大。长沙和南京的臭豆腐相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

臭豆腐到底是绍兴还是湖南的小吃

臭豆腐是长沙、南京、台湾、武汉、绍兴等地的特产。臭豆腐在中国以及世界各地的 *** 方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大。长沙和南京的臭豆腐相当闻名，台湾、武汉、绍兴等地的臭豆腐也颇有名气。

绍兴 绍兴的臭豆腐是发明人的后代不断改进而成的，吃起来外酥里嫩、十分鲜美。当地有“吃过绍兴臭豆腐，三天都不想吃肉。”的说法，可见绍兴臭豆腐是多么的美味。

臭豆腐是中国传统特色小吃，长沙，南京、台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地都颇有特色。臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的 *** 方式、食用 *** 均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

臭豆腐原产地绍兴 长沙火宫殿的臭干子则是湖南小吃中名气最响的。臭干子其实就是油炸臭豆腐，因为它特有的味道，只能得到少数人的偏爱。 长沙坡子街的火宫殿，过去是一座祭祀火神祝融的庙宇(楚人有崇尚火的习俗)，距今有四百年的历史。

绍兴臭豆腐，属于浙菜系，距今已有近千年历史，至近代文豪鲁迅笔下更是名扬海内外，若到绍兴游玩，绍兴臭豆腐是必吃的本地特色小吃。

它其实属于湖南长沙的一种传统的小吃，当地人称他为臭干子，虽然叫的不好听吧，但是吃起来还是非常爽口的。

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