1、减脂餐:草莓雪媚娘&樱花星球。Strawberry,Snow Queeny!低卡|雪媚娘。步骤:饼皮食材混合,加入牛奶混合均匀,过筛盖保鲜膜扎孔蒸20分钟,加少许黄油拌匀,温热后反复拉扯出韧性,分6等份擀薄。
1、蒸好后趁热放入15克黄油融化 把黄油翻拌进去,晾至不烫手 带手套反复拉伸多次增加弹性 。面板撒熟糯米粉防粘,均分6等份,擀圆片放入雪媚娘模具里 ,挤入奶油,放入草莓粒。
2、步骤四 擀成圆形之后,我们往里面加上奶油和自己喜欢的水果或者奥利奥碎,包起来收口朝下就可以了。这样咱们的雪媚娘就顺利完成了,我做了奥利奥、草莓和芒果馅的,味道真的太棒了,吃上一个就根本停不下来了。
3、取下一个擀面皮放到磨具中,挤上鲜奶油,放入奥利奥饼干和青芒,再挤上一层鲜奶油,随后包裹起来,撒上面熟糯米粉,那样就可以吃了。
4、准备一个模具或者碗都可以,挤上一层奶油放入芒果块,最后再挤上一层奶油捏着外皮收拢,收口处捏紧多余的小尾巴用手揪掉倒扣在垫纸上。
5、第三步芒果粒上再盖一层淡奶油,提到饼皮边沿收边捏严,随后翻面在手里,收边处撒适当熟糯米粉防粘。再放冰箱冷藏一会就可以吃啦。
先倒入牛奶,放白糖,搅拌均匀。筛入生糯米粉,玉米淀粉搅拌至无颗粒。过筛一遍到碗中,盖上保鲜膜,冷水上锅蒸30分钟。
皮料 雪媚娘粉250克,凉白开水335克。馅 奶黄味、芒果奶油馅,草莓奶油馅,榴莲奶油馅等。
步骤1水果不要挑选水分太多的,榴莲,草莓味道都很好吃 小贴士 擀皮的时候会有点粘,撒上炒熟的糯米粉就很好操作了。包雪媚娘收口的时候,收口部分的皮不能碰到淡奶油,否则就封不住了。