沙棘果的维生素C含量，能比猕猴桃高到天上去吗？
沙棘果的维生素C含量，能比猕猴桃高到天上去吗？
说到维生素C的“大战”现场，很多人之一反应就是果汁、水果拼盘上的猕猴桃。这货可是维C的“硬菜”，人人喊打的“维C之王”。可是，有没有想过，沙棘果这个“油脂界的小妖精”，也藏着一手“维C绝活”？今天我们就来扒一扒，沙棘果和猕猴桃的维C比拼到底谁更厉害！
要知道，维生素C，也叫抗坏血酸，是人体抗氧化、增强免疫力、促进铁的吸收的“终极武器”。当然了，水果嘛，谁不爱？猕猴桃平均每100克含有90-100毫克的维C，几乎是水果中的“明星”。它那绿色的小身板，充满了新鲜感和营养价值，成为了“水果界的维C皇后”。但别以为它已经无人能敌，沙棘作为传统中药和“营养锤子”，它的维C含量也是“令人咂舌”。
根据多方研究显示，沙棘果的维生素C含量居然可以达到每100克1000毫克甚至更高，简直就是猕猴桃的十倍还要多。是不是觉得天花乱坠？其实，科学数据绝非夸张。有人测定，一些优质沙棘品种，含有维C高达3000毫克/100克！这“吃一口沙棘，可能就比吃两斤猕猴桃还要猛”。当然啦，这个“天上掉馅饼”的高含量，是基于特殊采摘和纯天然晾晒技术，不能一概而论所有沙棘都如此劲爆。
那么，为什么沙棘的维C含量如此金光闪闪？其实是因为沙棘果的生长环境、品种和采摘时机都对其维C含量影响巨大。有研究指出，沙棘的抗氧化物和维C在果实成熟期逐渐积累，尤其是在干旱、光照充足地区，维C含量还会“爆表”。这就像沙棘在“天生偏爱”阳光、干旱气候的“偏心”环境中，偷偷积蓄能量，准备在你一不留神时爆发出惊人的“维C战斗力”。
但是，要说“吃”的角度，猕猴桃已经成为了“健康神器”之一。不仅维C高，膳食纤维、维生素E、钾元素都很丰富，吃完脸都亮了。那沙棘呢？果实带点“℡☎联系：苦℡☎联系：涩”，虽然维C含量炸裂，但它的味道就像“被柠檬榨干了的柠檬”一样，很多人“一口咬下去要考验毅力”。不过，沙棘的果汁、油、片都可以变成各种“健康魔法药水”，并且对皮肤、美容、抗衰老都挺有帮助的。
不少研究和临床试验显示，沙棘油还富含脂肪酸、抗氧化物和多酚，联合维C的作用，堪称“抗氧化小狂人”。而猕猴桃，虽然保持了“果汁界的颜值担当”，但在抗氧化、抗炎方面，可能就不如沙棘那样“全能打”。所以说，两个水果就像是“超级英雄联盟”，各有千秋，各展神威。用一句话总结：猕猴桃是“甜美线”、沙棘是“硬核战士”。
有人会问：那我到底要不要为了高维C含量，来一瓶沙棘汁？或者还是继续沾猕猴桃的“光”呢？其实，水果吃多了都可以，但别忘了，生吃和泡药都得看“份量”。有的研究觉得，沙棘的高维C虽然好，但也含有一些其他成分，比如鞣酸和抗生素物，吃多了可能会“反复无常”。
而且，像沙棘果的维C极不稳定，受到热、光、湿度的影响会迅速损失。所以，建议要吃的话，尽可能选新鲜、纯天然的，或者将沙棘果打成汁后迅速冷藏，才能“保住战斗力”。猕猴桃嘛，成熟时候吃个鲜嫩多汁，爽得飞起，也算是“每日一苹果不如一猕猴桃”的升级版了。这两个水果，你会偏心谁呢？还是“全方位”都要兼顾？
最后，别忘了，维C虽然重要，但也不是“万灵药”。保持良好的生活习惯，合理膳食，动动小手，出门运动才是真正的“健康标准”。不过吧，要我说，如果让你选择，要么每天一份猕猴桃，要么每天一瓶沙棘汁，可能你会陷入“选择困难症”吧？就像“眉头一皱，计上心头”那样，到底怎么选，自己看着办。毕竟人生嘛，总得“用心生活，合理搭配”，只要开心就好！
