产妇鸽子汤的做法全攻略，暖心又滋补
产妇鸽子汤的做法全攻略，暖心又滋补
产后恢复不只是吃饱吃好，更得备上一锅能让身体瞬间元气满满的鸽子汤。今天就带大家一步步炒制全合一的“产妇鸽子汤”，不但能暖胃，还能补血补肾，完全是“产后必备”的神器。
先说说，为什么鸽子汤能摧枯拉朽？主要是鸽肉嫩白、蛋白质高，且富含B族维生素；再加上配方里放的枸杞、红枣与党参，可说是中药配方与现代烹饪的完美融合。别的不说，吃过之后连你爸都要说一句“妈，干嘛又买了过大样的鸽子？”
说完了萌萌动人，咱们先把材料准备齐。常见的一份产妇鸽子汤大概需要以下几样：
材料清单搞定后，接下来就是细节操作，记得按步骤来，别心急。先把鸽子洗净，移除腑内，注意预防细菌污染，尤其是你要给宝宝补的汤，干净不过！如果用冷冻鸽子，记得送解冻。
第一步，先把鸽子活力澎湃的汤底打底。将鸽子放进锅里，倒入足够够的清水，先灌入料酒和姜片，啧啧，先上锅热水煮沸啊，三分钟时间，让血沸腾！煮到灯光熄灭时可以闻到鸽子的香味，发出“饿了，嘿，鸽子”式的提示声。
第二步，拿出菜刀，精准地把凤梨般光滑的鸽肉切成小块。切成适合汤里的小块有助于汤汁更快吸收其中的蛋白质和胶原蛋白。切的时候别让手夹住太长，预防小子会被吃掉。切完之后，记得在大碗里轻摇一摇，追蹤每颗肉块，确保没有一颗残留。
第三步，把枸杞子、红枣、党参以及姜片倒进锅中，逐一打包。你可以用微波炉加热几分钟，让枸杞与红枣更“爽”一点，尤其你想让汤里出现一层淡淡的酒精水，什么一样哦。
第四步，细火慢炖，咱们要按时完成。把火调成最细炖，小火持续30-45分钟，期间每隔10分钟左右搅翻一次，防止粘锅。可以在锅面装一层铝箔纸，防止汤沸腾时溅出，显得你这手艺还是谁的童话。
第五步，试试味道，修整盐味。味道应该像是刚刚用到的香草味，然后根据个人口味补盐，记得一点点慢慢加，最好吃过一小口，再补。
第六步，为了增添返祖的亲和力，用葱段做成小葱花，撒上 1 勺酱油，底下冲四座次小火，葱姜酱油可为汤底添个新气息，添点味爽爽。
第七步，每一口汤都不拘一格，你可以配脆爽的清爽蔬菜——比如冬瓜、紫菜或者黄瓜。香甜的雪梨也可以生进来，为营养再添一分。
第八步，交给你！此时，温度刚好，汤色像天空的薄雾，藏着轻盈的光，金色微光折射，色彩温柔，让人享受到舌尖的软酱感。
用自媒体风格接下来是点小故事：有一个人，去年产后，一如往常用自己的「一分钱成王治国」模式，吃了鸽子汤之后非常震惊，连自己的猫都开始跟他一起喝汤。嗯，就这么再也没有续订了。你看看，咱们的鸽子汤跟猫也拼跑了。
如果你想给汤加点“宇宙级”变化，可以尝试添加龙眼肉或者海枣，让汤再拉一层幻灯。成分少量投入，口感提升，绝对是能将质子与电子打散的玄妙之作。
别忘了，如果想提高营养价值，适装一点维生素C或E的柠檬汁。用一点酸味调味，可以让汤
