美乃滋是什么 (美乃滋是什么)

美乃滋是什么?

1、美乃滋是一种西方甜酱，它的诞生地并不在美国。传闻是18世纪的法国一位公爵（或是其厨师）发明了美乃滋，命名Mahonnaise；另一种说法是贝庸（Bayonne）小镇的贝庸酱（Bayonnaise），后来辗转变成 Mayonnaise。

美乃滋是什么东西?

美乃滋是一种西方甜酱，它的诞生地并不在美国。传闻是18世纪的法国一位公爵（或是其厨师）发明了美乃滋，命名Mahonnaise；另一种说法是贝庸（Bayonne）小镇的贝庸酱（Bayonnaise），后来辗转变成 Mayonnaise。

美乃滋 美乃滋的问题比较大，这个词一开始从法语传到各地，在这个过程中就发生了一些变化。比如现在美国快餐店中的美乃滋（Mayonnaise）通常偏白色、蛋黄含量较少甚至没有，质地更稀疏。

不是一种东西。美乃滋就是蛋黄酱，它是用色拉油、蛋黄、砂糖和醋等材料打制而成。炼奶也叫炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的。

美乃滋和沙拉酱的区别是：美乃滋主要是用来 *** 寿司的，而沙拉酱呢，主要是用来 *** 各种水果沙拉。

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日本人说的美乃滋是什么?色拉酱?蛋黄酱?

1、区别：美乃滋一般来说就是沙拉酱或蛋黄酱，它是用沙拉油、蛋黄、砂糖和醋等材料打制而成。但美乃滋也可用马铃薯、优酪乳、核桃（或南杏） *** 而成。而蛋黄酱和蛋黄沙拉酱的区别就在于后者加了沙拉。

2、美乃滋是一种西方甜酱。美乃滋（Mayonnaise）是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋，及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。其一般多用在沙拉等料理中。

3、美乃滋(Mayonnaise)，主要原料色拉油，蛋黄。主要原料不同：美乃滋的主要原料为色拉油，蛋黄。蛋黄沙拉酱的主要原料为蛋黄。蛋黄酱的主要原料为植物油脂，鸡蛋，食醋，果汁。

4、美乃滋一般来说就是沙拉酱或蛋黄酱，它是用沙拉油、蛋黄、砂糖和醋等材料打制而成。但美乃滋也可用马铃薯、优酪乳、核桃（或南杏） *** 而成。而蛋黄酱和蛋黄沙拉酱的区别就在于后者加了沙拉。

5、美乃滋一般来说就是沙拉酱或蛋黄酱。具体区别如下：三者区别在于 *** 材料不同：蛋黄酱（Mayonnaise）是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料、酸味料等原料组成。

6、美奶滋就是音译的蛋黄酱，蛋黄酱是沙拉酱的一种，千岛酱是沙拉酱与番茄酱的调和。

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