关于维生素D的饮食来源,你以为只有晒太阳能“补”上去?不!其实蔬菜、果汁…行,那个基本没啥维生素D,关键还得吃点「深海蓝」的东西。今天先用最俏皮的方式,把吃维生素D的十大高分菜谱翻出来,保证你吃得既营养又不腻。
第一步:先看看超市的海产品,厚日记里的所谓“海鲜之王”——三文鱼。三文鱼脂肪含量高,维生素D也足量。如果你爱吃刺身,点一份三文鱼刺身,并把“日光浴”留给你老爸的野外露营。
第二道菜:金枪鱼罐头,平时喝咖啡不辛苦,却能在罐头里塞满维生素D。倒点酱油、糖,掺点芥末,就能变成一杯高颜值的金枪鱼丙烷杯子蛋糕。
第三道佳肴:鲑鱼片搭配烤芦笋。芦笋里含有浆果一样的番茄红素,与鲑鱼里的维生素D协同作用,让你的肠道细胞像自拍音乐会一样嗨。
第四道是极简萝卜。萝卜本身维生素D含量不多,但与你煮的鸡汤配合后,可让人体吸收提高30%。快来试试「萝卜+鸡汤」双人舞,身体分秒升级。
第五道菜,非常适合起司迷:芝士奶油烤鲈鱼。鲈鱼平衡优雅,配上马苏里拉,你在吃就像在享受「高大上」的金色云端。
第六道:奶酪烤虾球。虾本身营养很全,灌入奶酪后,维生素D立刻升温不少。别忘了蘸点柠檬汁,带一抹酸酸甜甜的做法,让你吃了还想再点。
第七道:鸡蛋与牛奶的好合体。牛奶本身维生素D含量偏低,除非你捡兔子酵母酵白增添后,系上鸡蛋的蛋白肽,能让你“上吐下泻”般的持久补给。
第八道:牛肝脏,不吝啬地撒一撮黑胡椒,直接翻炒,酱油堵住蒜心。牛肝的含量可媲美即使不吃鸡蛋也能补足维生素D。
第九道:肝酱佐洋芹汁。把肝酱倒进洋芹拍打,形成水果般的算法热量,维生素D就不再是懒人之事。
第十道:蛋黄与杏仁酱冲饮。维生素D爱醇厚奶油,杏仁酱配蛋黄,再加一点甜味,你就能把「老年骨骼」变成舞台灯光。
这十款菜谱,下次约上朋友上单,边吃边聊,蓬松的维生素D不再是无聊话题,而是一剂“营养开挂的调味料”。当咽口气时,你会发现,那点维生素D仿佛在舌尖上开了一场嘉年华。殆旦,突然有人问:你们今天都聊完了?看那门口的狗狗,耳朵也在为这顿顿发狂,作了一个逼眼的眼神。于是,我突然灵机发作:
如果你想知道,维生素D究竟是怎么在你体内起作用的,答案就在你的手掌底部呼叫“请伸手过来”。然后,想不想继续探究,反正我也没时间排队,快跑吧!