炒冬瓜怎么炒才好吃1、将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂。切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用。炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香。腌冬瓜的做法冬瓜去皮、去籽，切大块。将盐、糖、豆泊拌匀备用。把冬瓜块放入调理盆中，撒...