火锅蘸料的调法有哪些?1、第一种蘸料搭配方法：香油少许，蒜泥一勺，蚝油，一勺，香菜末一勺，香葱花一勺，白糖3克，将这些调料，用筷子搅拌均匀即可。这种蘸料，最适合四川，重庆的老火锅。火锅蘸料配方小米辣味碟材料：小米椒，美极鲜酱油，大蒜，味精，盐，葱...