芦笋需要去皮吗1、需要去皮，可以用手撕芦笋去皮，也可以用刮皮给老芦笋去皮。去皮后，芦笋的头部会有一些多余的小尖，要用小刀轻轻的将它们削掉，这是很多人都会忽略的小细节，但削掉以后能让芦笋的口感更完美。芦笋要削皮吗1、比较较嫩的芦笋是不需要削皮的，如...