薏仁米，又称薏苡仁，是一种常用的药食两用的天然食材，因其丰富的营养价值和多种健康益处，深受人们喜爱。传统中医认为，薏仁具有利水除湿、健脾祛湿、清热解毒的作用，可用于治疗多种疾病。现代科研也证实，薏仁含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，其功效不仅局限...