当归，是中药材中备受推崇的一味药材，属于伞形科植物，主要产于我国的甘肃、四川、云南等地。作为传统中药的主要组成部分之一，当归不仅具有丰富的药理作用，还被广泛应用于滋补养血、调理身体。现代药理研究表明，当归含有多种活性成分，例如挥发油、糖类、有机酸、氨基酸以及多...