骨头汤一直是许多家庭厨房中的经典佳肴，它不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。特别是在炖煮过程中，出现的汤色变化常常让人感到困惑，特别是汤中的白色物质究竟是什么。很多人会疑问：骨头汤煮到一定时间后出现的白色沉淀或乳白色的汤液，是不是变质了？其实，了解这些白色物质...