茄子，作为一种常见的蔬菜，因其丰富的营养和独特的口感受到许多人的喜爱。然而，对于是否可以生吃茄子，许多消费者心存疑问。一方面，茄子在烹调后味道鲜美、营养易于吸收；另一方面，生吃是否安全以及可能带来的健康风险也成为他们关注的焦点。为了弄清这个问题，我们需要从茄子...