山药，又名淮山、薯蓣，是一种在中华传统养生中广泛应用的药食两用植物。它不仅味道甘甜、口感细腻，还富含丰富的营养成分，包括蛋白质、淀粉、维生素和多种矿物质。这些成分共同作用，赋予山药众多的健康益处，从调节免疫系统到改善消化功能，再到促进身体代谢，被誉为天然的健康...