藕粉作为一种广泛使用的传统食品材料，因其丰富的营养价值和多样的健康益处，逐渐成为人们日常养生的重要选择。由莲藕经过加工制成的藕粉，具有清热润肺、补充能量、增强免疫等多方面的功效。在现代营养学的研究中，藕粉中的多糖、膳食纤维、蛋白质和维生素扮演着重要角色，促使其...